我国加入WTO后，国内市场国际化，国际市场国内化，我国农业与世界农业的相互联系和影响日益加深，全面提升农业的国际竞争力已成为推进现代农业建设的出发点和立足点。而构造以农产品加工业为核心的农业产业体系，积极拓展农业和农产品的功能、效益、品牌和研发，将是提升农业国际竞争力的重要战略选择。
　　激活核心动力构建完整体系。农业的国际竞争已不是单纯某个环节的竞争，而是整个农业体系的竞争，更确切地说是农产品加工和营销企业的竞争。这就要求构建以农产品加工为核心的现代农业产业体系，实行标准化、产业化、国际化生产。一是围绕加工和市场需求组织农业生产；二是依托龙头企业做强农产品加工业；三是切实激活农产品的流通环节。拓展功能树立新理念根据国际经验和规律，人均GDP超过1000美元之后，市场对农产品的消费开始由直接消费向间接加工消费转变，我国正处在这个阶段，因此要以发展加工业为契机和切入点，全面拓展农业和农产品的功能。首先把传统的、主要供应鲜食的“单元农业”发展为食用、饲用、加工用和能源用的“四元农业”，并进一步拓展生态农业、观光农业、休闲农业、厨房农业、餐桌农业和超市农业等。其次拓展农产品加工业的功能，把农产品内部存在的各种功能开发出来，分别进行加工处理，满足人民对农产品及加工制品多样化、方便化、营养化、安全化、个性化的需求；同时开展精深加工和综合利用，提高质量和附加值。第三创新思路，可用六个字来概括，即“安全、营养、便捷”。尤其是安全。由于农产品面临动植物疾病疫情、周边环境污染、投入品污染和流通加工过程中污染等“四大风险”，要求政府、企业和农户“三管齐下”，建立企业全过程质量控制、检测部门终端检测和市场可回溯制度，确保食品的质量和安全。
　　拓展农业产业效益提升农业产业优势。如何提高效益，最基本的有如下途径：一是产业延伸。目前农业的产业链条太短，必须向加工、储藏、运输、保鲜、包装等方面延伸。建立起包括生产加工、储藏运输、市场营销在内的新的产业体系，就会推动农业萌生新的亮点、新的发展空向。二是转变增长方式，变粗放型增长为集约型增长，按照产业化经营、工厂化生产、市场化营销、科学化管理、社会化服务的要求，全面提高农产品加工业的质量和效益。三是优化布局，结合本地资源禀赋和区域比较优势，对农业生产要素进行合理配置，使农产品生产向优势区域集中；发展有优势和有特色的农产品加工业，逐步形成适合不同区域的农产品生产和加工产业带，实行上下游产品衔接，提高产业化生产规模。四是发挥比较优势，做到人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转，永立潮头，步步领先。实施品牌战略提升竞争能力首先，要树立牢固的名牌意识。同时做好宣传保护工作，增加品牌的价值，放大品牌效应。同时做好宣传保护工作，增加品牌的价值，放大品牌效应。政府增加财政性研发投入是关键，尽快整合全国科技资源很重要。要“产学研”相结合，进一步完善农产品加工科技成果转化机制，打造政府行为、科技行为、企业行为、农户行为“四位一体”的格局，形成多元化科技投入体制、创新机制和推广机制。
　　总之，我们要构造以农产品加工业为核心的农业产业体系，积极拓展农业和农产品的功能、效益、品牌和研发，全面提升我国农业和农产品的国际竞争力。