| 专业 | 考试科目 |
| 烹饪与营养教育 | ①大学英语 ②大学计算机基础 ③烹饪营养学 |
| 酒店管理 | ①大学英语 ②大学计算机基础 ③酒店管理概论 |
| 动画 | ①大学英语 ②大学计算机基础 ③艺术概论 |
| 商务英语 | ①大学计算机基础 ②综合英语 ③英语听力 |
| 建筑环境与能源应用工程 | ①大学英语 ②大学计算机基础 ③热工与流体力学基础 |
| 体育经济与管理 | ①大学英语 ②大学计算机基础 ③运动训练 |
| 考试科目 | 参考教材 |
| 大学英语 | 新视野大学英语读写教程（第三版）(1-4册），郑树棠主编，外语教学与研究出版社 |
| 大学计算机基础 | 陈刚主编，大学计算机基础 清华大学出版社 |
| 烹饪营养学 | 周旺 中国轻工业出版社 2014年7月第二版 |
| 酒店管理概论 | 饭店管理概论(第2版，全国高等院校旅游专业规划教材)，梁玉社 ，旅游教育出版社，2012年版 |
| 艺术概论 | 《艺术设计史》，杨先艺，华中科技大学出版社， 2014.6第1版 |
| 综合英语 | 新编英语教程（第三版）（3-4册），李观仪主编，上海外语教育出版社2012版， |
| 英语听力 | 水平测试(不指定教材,难度相当于TEM4听力难度) |
| 热工与流体力学基础 | 《热工与流体力学基础》、作者：黄敏，机械工业出版社 |
| 运动训练学 | 《运动训练学》田麦久主编 人民体育出版社 |