材料科学与工程专业(学制：四年；授予学位：工学学士)
材料科学与工程专业是关于材料结构与性能、材料制备工艺及应用的综合性专业，主要分为建筑材料工程、金属材料及热处理和材料表面工程三个专业方向，涵盖了建筑材料制备及应用，金属材料及热处理、金相检验和无损检测，材料的腐蚀与防护、材料表面的涂镀与装饰，环保与节能建材、功能材料等新型材料的研制与开发。
培养目标：培养具备机械制图、工程测试及试验仪器的使用、英语及计算机应用等方面的基本技能，掌握无机非金属材料、金属材料等材料科学与工程方面的基本理论和基本知识，具有运用材料科学与工程方面的基础理论和实验技能进行新材料、新工艺研发的工程技术人员。在建筑结构材料、建筑功能材料的生产和研发、商品混凝土制备及施工、建筑材料使用管理等方面具有较强的实践动手能力。能从事金属材料及其热处理的工艺技术和质量控制等相关工作，包括材料成分和缺陷分析、产品无损检测、材料力学性能测试等。能从事金属材料及常用非金属材料的表面处理工作，包括各类金属和非金属产品的电镀、器件的表面涂装，及其工艺技术管理和质量检验等。该专业在第五学期开始分为上述三个专业方向培养，学生可根据个人兴趣选择专业方向。
主要课程：画法几何、机械制图、基础力学、计算机基础、机械设计基础、材料科学基础、物理化学、房屋建筑学概论、胶凝材料学、建筑装饰材料、建筑结构材料、建筑功能材料、无机非金属材料工艺学、热处理原理及应用、材料测试技术、无损检测、金属材料学、热工仪表及控制、材料力学性能、材料腐蚀与防护、电化学与电镀工艺、物理涂镀技术、涂装工艺与设备等。
毕业去向：建筑、机械、电子、冶金、化工等行业的企业、研发机构，从事材料的选用、制备与加工，新材料、新工艺的研究与开发，材料性能测试，生产与技术的管理等工作。
我校该专业为山东省特色专业，所属学科材料加工工程为山东省重点学科。本专业现有专业教师29 人，其中教授5人，副教授10人，具有博士学位的教师16 人。
材料成型及控制工程专业(学制：四年；授予学位：工学学士)
材料成型及控制工程专业是材料、机械、控制、计算机等多学科交叉融合的工程技术专业。该专业涉及材料液态性质及凝固机理、液态成型工艺及过程控制；材料塑性变形机理，塑性成型工艺及过程控制；现代材料成型设备的性能、应用及自动化控制。
培养目标：培养掌握材料科学及其成型控制工程方面的基本理论和基本知识，具备机械设计、工程测绘、自动控制及相关试验仪器的使用、英语及计算机应用等方面的基本技能；具有金属液态成型工艺及工装设计、塑性成型工艺及工装设计的能力；具有常用成型设备的选用与初步设计的能力；从事材料液态成型、塑性成型及相关行业的设计制造、研发、管理，以及先进材料与成形技术的研发等工作的应用型专门人才。该专业包含液态成形、塑性成形二个专业方向，学生可根据个人兴趣在第五学期选择方向。
主要课程：画法几何、机械制图、基础力学、计算机基础、机械设计基础、材料科学基础、物理化学、电工学、金属材料学及热处理技术、材料成型原理、铸造工艺学、冲压工艺及模具设计、锻造工艺学、铸造合金及其熔炼、材料成型三维造型及过程模拟、特种铸造、模具制造工艺、铸造机械化、塑性成形设备等。
毕业去向：机械、材料、汽车、建筑、冶金、锅炉、电子、通讯、交通、能源、轻工等行业从事材料及其成型的相关技术工作，以及新工艺、新产品和新设备的研究与开发，产品质量控制，生产与技术的管理等工作。
该专业入选教育部“卓越工程师教育培养计划”，所属学科材料加工工程为山东省重点学科。本专业现有专业教师22 人，其中教授7人，副教授7人，具有博士学位的教师8 人。
焊接技术与工程专业（学制: 四年，授予学位：工学学士）
焊接技术与工程专业是一门集电子电工、机械制造、材料学、工程力学、自动控制技术于一体的交叉性学科,以培养多学科知识的综合运用为基础，进行焊接技术工程师的基本训练。该专业毕业的学生可从事建筑钢结构、工程机械、汽车、船舶、锅炉、化工压力容器、机械制造、电子通讯、航空、航天等行业的生产、科研开发及工程监理和管理等工作。
培养目标：培养具有优良的思想品质和科学素养, 掌握宽厚的机械、电子、材料、力学、自动控制等基础理论、先进的焊接技术专业知识和较强的自学能力、创新能力、组织协调能力，热爱祖国并适应新世纪社会、经济、科学技术发展需要的高级焊接技术专业人才，能够在焊接技术与工程领域从事科学研究、技术开发、设计、生产及经营管理、质量监督等诸方面工作。
主要课程：机械设计基础、机械制图、工程材料成型基础、材料科学基础、基础力学、结构力学、金属材料及热处理、焊接冶金学、焊接方法与工艺、焊接结构制造技术与装备、材料焊接性、焊接设备及自动化控制、焊接质量检验与评价、建筑工程与连接技术、钢结构设计基础、钢结构安全评定技术等。
毕业去向：机械制造、交通运输、石油化工、能源、电子产品、建筑工程、电力建设、锅炉、冶金等行业的技术研发及生产管理，以及劳动保护、质量检验与监督等部门的质量管理工作。
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