| 科类 | 专业名称 | 层次 | 学制 | 类别 | 学费 | 校区 | 计划性质 | 批次 | 计划数 | 备注 |
| 文史 | 国际经济与贸易 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 法学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 汉语言文学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 广告学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 英语（可辅修旅游管理专业,详见简章） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 有口试要求，辅修人数共30人，学制4年；设语言文学、翻译、商务英语三个方向 |
| 文史 | 日语（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 工商管理（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 公共事业管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 旅游管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 酒店管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 文史 | 社会学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 1 | |
| 文史 | 汉语国际教育 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 艺术(文) | 音乐表演（礼仪与航空服务方向） | 本科 | 四年 | 艺术类 | 9360 | 厦门校区 | 非定向 | 提前批本科(文理) | 3 | 与厦门有限公司合作,就业双向选择 |
| 艺术(文) | 舞蹈表演（礼仪与航空服务方向） | 本科 | 四年 | 艺术类 | 9360 | 厦门校区 | 非定向 | 提前批本科(文理) | 12 | |
| 艺术(文) | 美术学（中国画、油画二个方向） | 本科 | 四年 | 艺术类 | 9360 | 泉州校区 | 非定向 | 艺本（一）美术类 | 4 | |
| 艺术(文) | 设计学类（含视觉传达设计<含动画>、环境设计<室内设计>、产品设计三个专业） | 本科 | 四年 | 艺术类 | 9360 | 泉州校区 | 非定向 | 艺本（一）美术类 | 21 | |
| 理工 | 机械工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 机械设计制造及其自动化 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 工业设计（数字工程动画、工业产品设计方向） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 车辆工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 测控技术与仪器（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 应用化学（拔尖人才试点班） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 材料化学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 选拔部分进入高分子材料与工程(拔尖人才试点班) |
| 理工 | 高分子材料与工程（拔尖人才试点班） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 一年后可在学院内任选专业 |
| 理工 | 电气工程及其自动化（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 电子信息工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 集成电路设计与集成系统 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 自动化 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 软件工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 数字媒体技术 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 土木工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 给排水科学与工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 工程管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 制药工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 环境科学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 生物工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 建筑学 | 本科 | 五年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 要求具有较好的绘画基础。 |
| 理工 | 风景园林 | 本科 | 五年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 要求具有较好的绘画基础。 |
| 理工 | 工商管理类（1+2+1中美联合培养国际班） | 本科 | 四年 | 普通类 | 28000 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 3 | |
| 理工 | 国际商务（全英文教学） | 本科 | 四年 | 普通类 | 28000 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 经济学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 金融学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 国际经济与贸易 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 法学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 数学与应用数学（可辅修金融学专业） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 药学（专业课中英双语教学） | 本科 | 四年 | 普通类 | 6760 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 3 | |
| 理工 | 工商管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 财务管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | |
| 理工 | 酒店管理（旅游学院承办） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 第一批本科 | 2 | 与厦门航空有限公司合作，就业双向选择。 |
| 合计 | 本科 | 131 |
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