培养目标：本专业学生主要学习基础医学、预防医学的基本理论知识，受到卫生检测技术、疾病控制的基本训练，具有卫生防疫、控制传染病与职业病、改进人群环境卫生条件、实施食品卫生监督等工作的基本能力。
专业方向：环境医学、妇幼卫生、临床营养等。
学位授予：医学学士
就业去向：国家卫生机关、高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护局、职业病防治院、妇幼保健所、健康教育所、疾病控制中心、卫生监督所等各级卫生防疫部门工作。
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