本专业培养适应21世纪社会发展需要，德、智、体、美全面发展，具备扎实的自然科学、人文科学基础，具备计算机、外语应用技术，掌握给水排水工程专业领域的水分析化学、水资源利用与保护、给水排水管道系统、水质工程学、建筑给水排水工程、环境流体力学、环境工程微生物学等的基本理论、基本知识和基本技能，获得工程师基本训练并具有创新意识的高级工程技术人才。毕业生应具有独立从事给水排水工程有关的工程规划、设计、施工、运营、管理等工作的能力，并具有初步的研究开发能力。
本专业学生本科毕业后可在规划设计单位（市政院、规划院、建筑院）、企事业单位、工程施工与监理单位、科研院所、政府技术管理部门从事工程设计、技术开发、工程咨询、工程施工与监理、科学研究等工作。
主要专业课程：环境学、测量学、水分析化学、环境流体力学、水资源利用与保护、水文学与水文地质学、给水排水管道系统、环境工程微生物学、建筑给水排水工程、水质工程学、环境毒理学、给排水工程制图、泵与风机、工程项目策划与管理概论、土建概论、膜分离技术、高层建筑给排水、给水排水工程监理、水工结构、水工艺设备基础与安装、水工艺仪表与控制、施工技术与工程经济学、水污染生态修复技术、特种水处理技术、污泥处理与资源化等。
本专业重视实践性教学环节，加强本科生科技创新能力的培养，注重学生工程设计和动手能力的训练。相应的实践环节主要由实验课、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计（论文）等组成。
通过四年的学习，使本专业学生熟练掌握工具性、人文社会科学、自然科学、工程技术等方面基本知识以及全面扎实的给水排水工程专业基础知识和专业方向知识，包括工程技术原理、自然科学、人文社会科学以及给水排水工程等领域的专业知识；重点掌握给水排水工程专业相关的工程技术问题的理论与方法，熟悉给水排水工艺系统的控制原理、工程施工和运营管理的知识和方法以及与专业相关的标准和规范；具有获取、应用和创新知识以及管理与合作交流的能力；具有良好的思想道德素质、文化素质、专业素质、身心素养；具有在市政工程领域可以从事与给水排水工程相关的工程设计、技术开发、工程咨询、工程施工与监理、科学研究等工作的能力。
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