| 申请教师资格种类 | 专业（学科） | 教材名称 | 主编 | 出版单位 |
| 高级中学教师资格 | 各学科 | 使用盐城市现行高中全套必修课教材 | ||
| 中等职业学校教师资格 | 语文 | 语文 | 杨九俊 | 江苏教育出版社 |
| 数学 | 数学 | 马复、王巧林 | 江苏教育出版社 | |
| 英语 | 英语 | 王守仁、袁春艳 | 江苏教育出版社 | |
| 商务韩语 | 标准韩国语（第一册） | 北京大学、复旦大学等25所大学《标准韩国语》教材编写组共同编写。安炳浩、张敏、全今淑修订 | 北京大学出版社 | |
| 计算机应用、动漫游戏、数字媒体技术应用 | 计算机应用基础 | 黄国兴 | 高等教育出版社 | |
| 艺术设计、工艺美术、美术设计与制作、美术 | 美术（设计—工艺）（五年制师范音乐、美术、舞蹈教材） | 张树华 | 河海大学出版社 | |
| 电子技术应用、电子与信息技术 | 电子线路 | 陈其纯 | 高等教育出版社 | |
| 电气技术应用、电气运行与控制 | 电气技术控制—PLC编程与应用技术 | 史先焘 | 高等教育出版社 | |
| 工程造价 | 建筑工程预算 | 袁建新 | 高等教育出版社 | |
| 机械、机电技术应用、 | 机械基础 | 李世维 | 高等教育出版社 | |
| 会计 | 基础会计（第三版） | 张玉森 | 高等教育出版社 | |
| 法律事务 | 职业道德与法律 | 李国珑 | 人民教育出版社 | |
| 市场营销 | 市场营销知识（第二版） | 冯金祥、张再谦 | 高等教育出版社 | |
| 建筑工程施工 | 建筑施工工艺 | 危道军 | 高等教育出版社 | |
| 畜牧兽医 | 畜禽繁殖与改良 | 李青旺 | 高等教育出版社 | |
| 汽车运用与维修、汽车制造与检修 | 汽车底盘构造与维修 | 杜瑞丰 | 高等教育出版社 | |
| 烹饪与营养教育 | 烹饪营养与卫生 | 张怀玉 | 高等教育出版社 | |
| 心理教育 | 心理学教程（第三版） | 王振宇 | 人民教育出版社 | |
| 数控技术应用 | 数控加工技术基础 | 徐刚 | 高等教育出版社 | |
| 景区服务与管理、旅游服务与管理 | 中国旅游地理 | 陈锡畴、王雁 | 高等教育出版社 | |
| 服装设计与工艺、服装制作与生产管理 | 服装结构制图 | 徐雅琴 | 高等教育出版社 |
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