对外汉语，顾名思义，是以其他语言为母语的国家或民族的人为对象的汉语教学。也称为汉语作为外语教学或者汉语作为第二语言教学。相应专业为高等院校培养具有较高外语文化修养且能以外语为工作语言的汉语和中国文化教师，为旅游和各类涉外部门培养导游和翻译人才。
业务培养目标：本专业注重汉英（或另一种外语或少数民族语言，则以下有关用语作相应调整）双语教学，培养具有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面了解，有进一步培养潜能的高层次对外汉语专门人才；以及能在国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作的实践型语言学高级人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习语言学和第二语言教育的基本理论，掌握扎实的汉语言文学基本理论和知识，受到中国文学、比较文学、英语语言文学、中西比较文化等方面的基本训练，熟练地掌握英语，具有从事语言或文化研究的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
１.掌握汉语言文学学科的基本理论和基本知识，对有关的社会科学、人文科学与自然科学有一定的了解；
２.掌握对外汉语教学的基本理论与方法，能进行课堂与教学；
３.具有相应的社会调查研究能力、一定的创造性思维能力和初步从事科学研究的能力；
４.有较全面的英语听、说、读、写、译的能力；
５.了解对外交往的有关方针、政策和法规，具有一定的外事活动能力；
６.了解本学科的理论前沿、应用前景与发展动态。
主干学科：中国语言文学、外国语言文学
主要课程：基础英语、英语写作、英汉翻译、现代、古代汉语、中国文学、外国文学、中国文化通论、西方文化与礼仪、国外汉学研究；语言学概论、对外汉语教学概论等。
主要实践性教学环节：包括参观访问、社会调查和教学实习等，一般安排８周左右。
修业年限：四年
授予学位：文学学士
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