培养目标：本专业培养以化学、药学、制药工程为基础，辅之适当的生物学和医学基础知识，掌握化学药物、天然药物、生物药物的研究、制备和生产的基本理论、知识、操作技能，能在医药、农药、食品、精细化工和生物化工等部门从事医药品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级制药工程技术人才。
主干课程：有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、微生物学、药理学、药物分析、药物化学、制药工艺学、制药设备与工艺设计、药剂学、药物合成反应、药事管理学、天然药物化学、生药学等。
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