2013年考生可报读我校的单独招生专业及招生计划如下表所示：

单独招生专业 招生计划

市场开发与营销 50

多媒体设计与制作 30

连锁经营管理 30

旅游管理 35

物流管理 35

茶叶生产加工技术 30

食品营养与检测 30

具体以省教育考试院报名网站公布的专业为准。

旅游管理（酒店管理方向）

培养目标：本专业方向旨在培养具有现代酒店管理的基本理论知识和专业技能、良好的职业品德，能胜任高星级酒店、餐饮企业服务和管理工作，有较强的开拓与创新能力的高端技能型人才。

主要课程：旅游饭店管理与实务、前厅客房服务与管理、宴会策划与设计、酒店人力资源管理、旅游经济、旅游公关与礼仪、管理实务、旅游法规实务、旅游饭店英语、茶艺服务技巧、语言艺术、中国旅游地理、旅游心理、中外民俗、旅游文化、旅游景区管理与实务等。

就业方向：主要面向酒店业中的星级饭店、独立餐饮机构、会展业等企业，从事服务和管理工作。

旅游管理（导游管理方向）

培养目标：本专业方向旨在培养熟练掌握导游讲解技能、礼仪服务接待、旅行社经营与管理能力等专业技能，能胜任导游、博物馆讲解、景区景点讲解、茶文化旅游设计、旅游产品销售、旅行社业务和管理等岗位工作的高端技能型人才。

主要课程：导游基础、导游服务技巧、旅游法规实务、旅游公关与礼仪、茶文化旅游设计、旅行社管理与实务、旅行社计调业务、管理实务、旅游经济、旅游英语、语言艺术、中国旅游地理、旅游心理、中外民俗、旅游文化、旅游景区管理与实务、茶艺服务技巧、台湾概况、旅游目的地国家概况等。

就业方向：旅游公司、旅游景区、旅行社、文博院馆、茶店等旅游企事业单位。

旅游管理（高尔夫球运动管理方向）

培养目标：本专业方向旨在培养具备高尔夫球运动的理论知识和专业技能，掌握高尔夫球场管理、高尔夫俱乐部或球会中高层管理工作所需要的专业知识和技能，能够组织高尔夫赛事活动，从事高尔夫运动产品开发和市场营销的高端技能型人才。

主要课程：高尔夫运动技能教学与训练、运动心理学、高尔夫实战策略、高尔夫规则与裁判法、高尔夫球场环境保护概论、高尔夫礼仪文化概论、高尔夫专业英语、运动人体科学基础、管理学原理、高尔夫概论、现代高尔夫经营管理学、高尔夫历史与文化、高尔夫竞赛组织、高尔夫球场设计基础、高尔夫球场灌溉与排水等。

就业方向：可从事高尔夫球场、高尔夫俱乐部等企事业单位服务和管理工作。

市场开发与营销专业

培养目标：本专业培养具有专业基础知识和基本技能，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神，具备市场营销、市场开发与管理能力，能够从事商品销售、销售策划、市场调查、客户开发、销售管理等工作的高端技能型专门人才。

主要课程：市场营销、营销策划、连锁经营管理与实务、电子商务实务、营销调查与预测、客户关系管理、茶业经营与营销等。

就业方向：销售管理、客户管理、市场策划、销售业务渠道开发与管理等。

.

物流管理专业

培养目标：本专业培养熟悉物流领域软件操作与维护，具有较强的仓储与配送及各方面管理能力，掌握物流管理信息技术、物流流程运作、信息收集、加工、分析和维护等技能，可胜任大仓储计划员、入库管理员、保管员、出库管理员、质检员、安检员、运输调度员、物流企业结算业务和核算业务人员、物资营销人员等岗位工作。

主要课程：供应链管理、仓储与配送管理、物流方案策划与设计、物流成本管理、配送中心运营与管理、条码技术与运用等课程。

就业方向：可在各类物流企业、港口、仓储中心、管理咨询公司以及其他与物流相关的事业单位和社会团体，从事采购、运输、货运代理、仓储、配送、流通加工及物流信息系统等岗位操作和综合性管理工作。

连锁经营管理专业

培养目标：本专业培养能在各类工商企业、社会组织从事市场调查研究、产品连锁推广、商务沟通、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、超市连锁经营管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理、公关与广告策划等物流管理及连锁经营管理工作，具有市场营销策划能力、公共关系能力、商务沟通能力,熟悉国际、国内市场行情,懂得商品知识,具有电子商务技能,胜任门店服务与管理工作的高端技能型专门人才。

主要课程：连锁门店开发与设计、连锁门店运营管理、连锁企业物流配送、连锁企业采购与供应管理、连锁企业成本核算、连锁企业人力资源管理等课程。