2022年云南经贸外事职业学院单独招生考试大纲—烹饪工艺与营养专业(普高)
2022-03-19来源:云南经贸外事职业学院网站

云南经贸外事职业学院2022年单独招生考试大纲

考生类别:普通高中应(往)届毕业生

参加测试的专业:烹饪工艺与营养(540202)

考核方式:综合素质测试(80分)+专业适应性测试(120分),网络无纸化考试,考试时间20分钟。

测试大纲(要点): 

一、综合素质测试(80分)

1.测试内容:仪容仪表、文字表达、文化素养、逻辑思维、社会综合素质能力等。

2.测试目的:测试参考学生应具备、应知、应会的基本品质和分析问题、解决问题的能力。

3.考生无需特意复习,主要考查考生平时积累。

二、专业适应性测试(120分)

1.请说出带有酸味的五种食材。

2.请描述出三道三种颜色以上搭配的菜肴。

3.请谈谈自己选择该专业的原因和以后发展方向。

推荐信息