德宏职业学院2022年单独招生

服务类《职业技能测试》考试大纲

（报考电子商务、旅游管理、烹饪工艺与营养专业的三校生适用）

德宏职业学院2022年服务类单独招生考试职业技能测试考试大纲，适用的考生范围是：符合云南省普通高等学校统一招生考试报名资格的、报考单独招生考试的三校生，报考我校电子商务、旅游管理、烹饪工艺与营养三个专业的考生，测试主要考查考生应具备的专业基础知识及基本素养、职业倾向、职业发展潜质、职业技术素养，采用机考（网络考试）的方式进行。

一、考试内容

本测试主要内容以中等职业院校服务类专业所开设专业课程教材内容制定，结合中职的学习要求、教育实际以及服务类基础知识及相关专业技能水平，考试形式及其内容如下：

二、考试方式和分值

1.考试方式：机考（网络考试）

2.试卷总分：200分

三、考试题型

包括单选题和判断题二种题型。

四、考试内容

具体考试内容：

（1）服务类通识性知识及对专业的理解程度；（职业倾向）（10%）

（2）专业适应性考查（技术）（90%）

（电子商务(30%)、旅游管理(30%)、烹饪工艺与营养(30%)）

五、考试参考资料

1、全国导游资格考试统编教材专家编写组《全国导游基础知识 》(第四版)中国旅游出版社

2、贺湘辉，刘香玉 《电子商务基础》（第二版）中国人民大学出版社

3、陈光新《烹饪概论（第三版）》 高等教育出版社