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藏獒(Tibetan mastiff)，又名藏狗、蕃狗、羌狗，古称苍猊犬，原产于中国青藏高原，是一种高大、凶猛、垂耳、短毛的家犬。身长约130厘米左右，被毛长而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡，性格刚毅，力大凶猛，野性尚存。护领地，护食物，善攻击。在西藏被喻为“天狗”，对陌生人有强烈敌意，在公共区域会对公众产生一定威胁，但对主人极为亲热，是看家护院、牧马放羊的得力助手。举世公认的最古老而仅存于世的稀有犬种.在古老的东方有关藏獒神奇的传说已被神话为英勇护主事迹的化身。
藏獒是杂食性动物，但是还是喜欢吃肉类食物，藏獒所需要的营养，在动物的肉和内脏中都会含有，藏獒不可以吃太多的盐。
藏獒对盐的需求很低，仅为人体的1/4。它不喜欢吃咸的食物，吃多了盐，会对藏獒的肾脏产生压力，对它的健康极其不利，更不会给藏獒的身体带来任何好处。藏獒很怕热，当天气炎热时，我们可以看到它常常伸出长长的舌头。这是因为藏獒的排汗系统并不发达，只有在脚趾间和舌头上有汗腺分布，所以它只能伸出舌头以及利用脚趾间来散热，这也是为什么在夏季藏獒行走后，会在地面上留下一串串湿脚印的原因。
藏獒原来生长在高海拔的青藏高原，首先面对的问题是保温问题而不是散热。它主要依靠呼吸频率来增加或减少热量蒸发，保持体温的恒定与健康水平。因此藏獒皮肤上的汗腺极不发达，还具有双层被毛的特性。盐吃多必定要多喝水，多排汗液及尿液，这显然与生活环境相悖逆。因此藏獒需要的盐分并不多。
藏獒吃多了盐会有脱毛的现象，现在藏獒从高原上来到了大陆，不能经常吃到原生新鲜的肉食，藏獒的食物是人类给准备的，这就要注意食物盐分的配比了，通常含水分10%的干狗粮中，食盐的要求量应有1%以上。如果1公斤体重的狗狗，每天吃20克狗粮。人类经常吃的面包等食物是不可以给藏獒吃的。
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(一)广食性
藏獒除食肉、骨等动物性食物外，也吃大量的植物性食物，或者可以说所有人类平常吃的食物，藏獒都能摄食。例如，许多藏獒被贩运到我国中、东部地区，对当地所生产的玉米、大米、小麦等食物，都能正常进食，而从无不良反应。另外试验观察到，长年圈养或拴系的藏獒，一旦放出放开，不仅格外兴奋欢畅，还特别对生长的牧草感兴趣，似乎饥不择食地大嚼牧草，然后将一部分食人并处于半消化状态的草茎、草叶等又呕吐出来。是由于长期拴系造成的营养缺乏?还是藏獒已具有草食的习性?平时散放的藏獒很难见到这种“食草”的行为现象。但藏獒通过吃草和主动性的呕吐、提高食欲的特点却是在其他犬类未曾报道的。据观察，生活在草原上的藏獒，对各类水生动物及其产品，无论是各种鱼类，还是禽蛋，均无丝毫的兴趣或食欲。其实，这是藏獒的一种摄食习性。众所周知，藏民群众不吃鱼，还时常买来活鱼放生。所以，藏族同胞从来不会用鱼类等水生动物饲喂藏獒，藏獒对这些动物的气味十分不习惯，即使是偶尔触及，也会表现得极不舒适，摇头甩鼻，好像一个顽皮的小孩要甩掉不小心粘在手上的赃物。但在我国内地的饲养条件下，藏獒又能很快调整自己的摄食习惯和食性，吞食食物中新主人所添加的鱼粉或其他水产品。
(二)暴食性
众所周知，青藏高原自然生态条件极端恶劣，特别是在长达7-8个月的漫长冬日，雪漫漫，野茫茫。即便是牧民家中饲养的藏獒，也不能保证每天按时获得食物，免不了时常忍饥挨饿。食物来源不均衡，养成了它暴食暴饮的食性。迫使藏獒饲必食，食必净，有时食人量几乎达到正常时的几倍。成年藏獒在冬春季节一次几乎可以吃掉藏羊胭体的l/3，以重量计，可以达到十几千克。运气好，如果能遇到一只冻毙的羊只或主人喂给的牛头等物，藏獒不吃干净是绝不会放弃的。但藏獒有时甚至可以连续几天不吃食物，仍然能尽力尽职。由于活动量大，环境气温低，藏獒在暴食后一般很少发生消化不良现象。
(三)护食性
护食几乎是野生动物的本能。可以这样认为，在自然环境或野生环境中，生物与生物间的关系首先是吃或被吃的关系，即食物链的关系。因而，对野生动物而言，获取食物可能是每天活动最重要的目的和内容。对生活于恶劣环境、食物匾乏地区的动物，食物就是生命，有无食物是生死攸关的事。获得了食物就要保护，保护食物就是保卫生命，藏獒亦是如此。可以试想，当一只藏獒经百般艰辛捕捉到一只野兔或一只旱獭后，饥肠辘辘的藏獒怎能轻易放弃?藏獒必然要尽可能的吃光吃尽所获得的食物，决不容许其他犬或动物分享。藏獒性格中那种绝不屈服的品质和特点，使藏獒在食物受到威胁时会十分气愤，甚至愤怒。当侵人的犬不接受警告时，一场恶战不可避免。不及时制止，有时两条性格倔强的藏獒会为争抢食物或护食而战，拼争得皮开肉绽。这种特点也告诫我们，每当给藏獒投食后切忌再欲取回，迫不得已要取回已投喂给藏獒的食物时，最好由藏獒最信赖的主人或饲养员在召唤藏獒的过程中，转移其注意力，再设法取走食物。一般为了避免互相厮咬争食，饲喂时应坚持每犬1份，绝对不可1个食盆多犬共用。即便是同窝的藏獒幼犬，在共食中也互不相让，并恶斗一场。尤其是那些性格倔强的藏獒，有可能从此记恨在心，稍有不顺，即有一争，让主人大伤脑筋。
