藏獒(Tibetan mastiff)，又名藏狗、蕃狗、羌狗，古称苍猊犬，原产于中国青藏高原，是一种高大、凶猛、垂耳、短毛的家犬。身长约130厘米左右，被毛长而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡，性格刚毅，力大凶猛，野性尚存。护领地，护食物，善攻击。在西藏被喻为“天狗”，对陌生人有强烈敌意，在公共区域会对公众产生一定威胁，但对主人极为亲热，是看家护院、牧马放羊的得力助手。举世公认的最古老而仅存于世的稀有犬种.在古老的东方有关藏獒神奇的传说已被神话为英勇护主事迹的化身。

藏獒也分三六九等，那怎么来区分藏獒的品种呢?

1、一般来讲，优良品种的藏獒集合了许多凶猛动物的生理特征与生活习性，许多在青藏高原上生存和繁衍的野生动物的形象都会生动地体现在藏獒身上，比如野牛、熊和虎。优良藏獒身体强壮、骨骼肌肉发育良好、毛色纯正、皮层厚实如牦牛般健壮，而且全身毛长而浓密。在藏族牧民的观念中，普遍认为外形和习性酷似凶猛动物的藏獒才能够守护和平。优良藏獒应该具有像狮子一样绒长的鬃毛、老虎般凌厉刚毅的气势，牦牛般孜孜不倦的精神。

具体来讲，优良藏獒脸部皮肉耷拉，硕大的耳朵紧贴脸部，高大健壮，鼻子发红，尾巴粗而长、神情威严肃穆、气势凶猛刚烈、其锋利的爪子具有预防各种疾病的特殊功能。而且，这种藏獒一般都有异常灵敏的嗅觉，通常能够隔山准确地察觉出豺狼、强盗的动静。它的叫声可以多变，不同的叫声在不同时间预示着不同的含义，黎明时分，其吠叫表示崭新的一天吉祥如意，它希望自己的主人牛羊遍山，欣欣向荣;午夜时分的吠叫则有消灾弥祸、驱鬼降魔的作用，并能够帮助主人促成好事。

2、中等藏獒

通常说来，中等藏獒毛色呈浅褐色，吼声震天，常在吠叫的第一声震慑住对方，眼角呈红色，头部硕大。对陌生人存有强烈的敌意，但是对主人极为亲热，任劳任怨、尽职尽责，守护主人的生命财产安全。据说，中等品种的藏獒能够在离开主人三年后还能够凭着其嗅觉准确地识别主人。

3、次等藏獒

人们一般从毛色识别次等藏獒，一般有四种毛色的藏獒被认定为次等品种，分别是: 第一，毛色不争，大致呈土黄色; 第二，嘴唇发黑，红黄相间;第三，毛色界于黑色和蓝色之间;第四，毛色呈纯黑，嘴巴长而尖，具有上述毛色特征的次等藏獒是最不受藏族人民欢迎的，一般都不会有牧民去饲养次等品种的藏獒。

目前品相最好的上品藏獒，出于西藏的那曲地区。茂密的鬃毛像非洲雄狮一样，前胸阔，目光炯炯有神，含蓄而深邃。喜马拉雅山脉的严酷环境赋予了藏獒一种粗犷、剽悍美、刚毅的心理承受能力，同时也赋予藏獒王者的气质，高贵、典雅、沉稳、勇敢。还有一种藏獒出于青海地区。这种藏獒几乎没有鬃毛，身上的毛也比较短，体型却更大!但是它的性格没有一般藏獒凶猛、沉稳。

(一)广食性

藏獒除食肉、骨等动物性食物外，也吃大量的植物性食物，或者可以说所有人类平常吃的食物，藏獒都能摄食。例如，许多藏獒被贩运到我国中、东部地区，对当地所生产的玉米、大米、小麦等食物，都能正常进食，而从无不良反应。另外试验观察到，长年圈养或拴系的藏獒，一旦放出放开，不仅格外兴奋欢畅，还特别对生长的牧草感兴趣，似乎饥不择食地大嚼牧草，然后将一部分食人并处于半消化状态的草茎、草叶等又呕吐出来。是由于长期拴系造成的营养缺乏?还是藏獒已具有草食的习性?平时散放的藏獒很难见到这种“食草”的行为现象。但藏獒通过吃草和主动性的呕吐、提高食欲的特点却是在其他犬类未曾报道的。据观察，生活在草原上的藏獒，对各类水生动物及其产品，无论是各种鱼类，还是禽蛋，均无丝毫的兴趣或食欲。其实，这是藏獒的一种摄食习性。众所周知，藏民群众不吃鱼，还时常买来活鱼放生。所以，藏族同胞从来不会用鱼类等水生动物饲喂藏獒，藏獒对这些动物的气味十分不习惯，即使是偶尔触及，也会表现得极不舒适，摇头甩鼻，好像一个顽皮的小孩要甩掉不小心粘在手上的赃物。但在我国内地的饲养条件下，藏獒又能很快调整自己的摄食习惯和食性，吞食食物中新主人所添加的鱼粉或其他水产品。

(二)暴食性

众所周知，青藏高原自然生态条件极端恶劣，特别是在长达7-8个月的漫长冬日，雪漫漫，野茫茫。即便是牧民家中饲养的藏獒，也不能保证每天按时获得食物，免不了时常忍饥挨饿。食物来源不均衡，养成了它暴食暴饮的食性。迫使藏獒饲必食，食必净，有时食人量几乎达到正常时的几倍。成年藏獒在冬春季节一次几乎可以吃掉藏羊胭体的l/3，以重量计，可以达到十几千克。运气好，如果能遇到一只冻毙的羊只或主人喂给的牛头等物，藏獒不吃干净是绝不会放弃的。但藏獒有时甚至可以连续几天不吃食物，仍然能尽力尽职。由于活动量大，环境气温低，藏獒在暴食后一般很少发生消化不良现象。

(三)护食性

护食几乎是野生动物的本能。可以这样认为，在自然环境或野生环境中，生物与生物间的关系首先是吃或被吃的关系，即食物链的关系。因而，对野生动物而言，获取食物可能是每天活动最重要的目的和内容。对生活于恶劣环境、食物匾乏地区的动物，食物就是生命，有无食物是生死攸关的事。获得了食物就要保护，保护食物就是保卫生命，藏獒亦是如此。可以试想，当一只藏獒经百般艰辛捕捉到一只野兔或一只旱獭后，饥肠辘辘的藏獒怎能轻易放弃?藏獒必然要尽可能的吃光吃尽所获得的食物，决不容许其他犬或动物分享。藏獒性格中那种绝不屈服的品质和特点，使藏獒在食物受到威胁时会十分气愤，甚至愤怒。当侵人的犬不接受警告时，一场恶战不可避免。不及时制止，有时两条性格倔强的藏獒会为争抢食物或护食而战，拼争得皮开肉绽。这种特点也告诫我们，每当给藏獒投食后切忌再欲取回，迫不得已要取回已投喂给藏獒的食物时，最好由藏獒最信赖的主人或饲养员在召唤藏獒的过程中，转移其注意力，再设法取走食物。一般为了避免互相厮咬争食，饲喂时应坚持每犬1份，绝对不可1个食盆多犬共用。即便是同窝的藏獒幼犬，在共食中也互不相让，并恶斗一场。尤其是那些性格倔强的藏獒，有可能从此记恨在心，稍有不顺，即有一争，让主人大伤脑筋。