苏格兰牧羊犬平日很温驯，但偶而会暴冲、甚至是咬主人、家人。其实它和人一样，也有喜怒哀乐，有时会因防御心及攻击性较重而咬主人，有时狗咬主人只是想跟主人玩耍。以下是苏牧咬主人的常见原因及处理方法：
1.护食：所谓的护食，就是为了保护食物产生的攻击行为。苏格兰牧羊犬为了保护食物不被抢走，会对接近的同类、人类进行攻击。若是苏牧有护食的状况，主人要尽量避免在它吃东西时靠近、抚摸，才能避免因护食产生的攻击、咬人。
2.保护幼犬：哺乳期的苏格兰牧羊犬母犬，常会有咬主人、家人的情况，这是为了保护幼犬的行为。这是母亲的天性，主人在哺乳期接近幼犬，不要动作太大，避免触发母犬攻击。若是母犬的防卫心重，在照顾幼犬时要先做好隔离母犬等防护措施。
3.恐惧疼痛：苏格兰牧羊犬在害怕、紧张时也会有咬主人的状况，例如洗澡、喂药，或是主人打骂。这是生物的本能、人类感受危险时也会有的反应。尽量避免打骂狗儿，帮狗儿洗澡、喂药，最好帮狗戴防咬口罩、或是使用防狗咬手套。
4.防备领土：苏牧也有领土、地盘的概念，有些苏牧不喜欢家人、主人接近自己地盘，一接近就会产生攻击。避免它产生地盘观念是防止它咬人的方法。
5.游戏啃咬：很多人都发现，自家苏牧喜欢轻咬主人手，这并不是攻击而只是游戏行为。若苏格兰牧羊犬咬主人不会受伤疼痛，其实没有关系;但若是苏格兰牧羊犬咬主人手很大力，就必需防止。可以买狗啃咬玩具，或是狗骨头给狗玩。
除了以上几个原因外，还有包括维持地位、狩猎、发泄都是苏牧咬人常见的原因。若是家中苏牧有攻击行为、甚至时常咬主人，就必需要做好纠正训练，或是防止的措施。情况严重可洽询训犬学校帮助，若是轻微或是暂时性(保护幼犬、游戏、护食、洗澡害怕等)，主人可以准备防狗咬手套、狗口罩等来保护自己及家人。