还没有文献记载软毛麦色梗的真正起源，但不断有文献提到一种梗它被毛柔软、麦色、大小和今天的软毛麦色梗相符。这让人们相信在有文字记录很久以前就早已有软毛麦色梗的存在。在那时，犬的拥有者之间犬的冠军挑战赛经常以划拳对抗的方式进行。
软毛麦色梗在爱尔兰为人所知超过200年的历史，有人认为它是克里兰梗的个重要的祖先。有传说往西班牙舰队在爱尔兰海岸边沉没时，那些兰色的公犬游上了岸，发现有一种软毛麦色的梗在岸边等待并欢迎他们。
一些资料介绍了一种勇敢的犬，它在捕捉小的猎物时机灵而又冷静，看护家畜和花园时既勇敢又有耐心，既可做主人的伴侣又可做看护者。
早期饲养这些犬的犬主主要以工作为目的，对被毛色调精确的鉴定考虑较少，也没有文献记录。由于它勇敢，强壮、能成功存活并且繁衍生殖，它的这种特性真正确立了原始软毛麦色梗的鉴定标准。