经济学专业
培养目标：本专业立足泉州、面向福建，培养适应经济、社会发展需要，掌握经济学专业知识，具备经济统计学、金融、国贸专业的基础知识与技能，了解福建区域经济发展现状，能够在银行、证券、外贸行业、统计部门、综合经济管理部门和企事业单位从事经济分析、金融或外贸实际业务和管理工作的复合应用型创新人才。学生具有进行社会经济调查和经济分析能力、具有运用统计软件对经济数据进行分析的能力、具备从事金融类相关工作的资格证书、具备从事外贸类相关工作的资格证书。
主要课程：微观经济学、宏观经济学、会计基础、财务会计、统计学、产业经济学、发展经济学、区域经济学、国际贸易理论、国际贸易实务、国际结算等。
学制：四年 授予学位：经济学学士
金融学专业
培养目标：本专业立足泉州，面向福建，紧密契合本地经济特点，从市场用人单位需求和学生个人发展需求出发，分类别培养具有宽厚扎实的金融理论基础和较高的外语和计算机应用水平、具有较强创新意识和社会适应能力，能胜任银行、证券、期货、信托、基金、保险等传统金融行业以及创新型互联网金融行业工作，或服务于企业，胜任有关金融决策工作的复合应用型金融人才。
主要课程：宏微观经济学、货币银行学、统计学、计量经济学、国际金融学、金融市场学、会计基础、公司金融、财税基础、证券基础、保险基础等。
学 制：四年 授予学位：经济学学士
国际经济与贸易专业
培养目标：本专业立足泉州，面向福建，培养具有扎实的国际贸易学理论知识，熟悉通行的国际贸易规则、国际贸易惯例和中国对外贸易的政策法规等法律知识，能熟练掌握进出口贸易业务操作技能和电子商务操作技能等专业知识，具有较强的双语沟通能力、国际商务谈判能力、函电写作能力和计算机应用能力等复合应用型经贸人才。
主要课程：微观经济学、国际金融、国际贸易理论与政策、国际贸易实务、WTO规则、会计基础、国际结算、商务函电、海关与商检实务、国际货运代理、国际商务(双语)、国际商务实训、跨境电商实战等。
学制：四年 授予学位：经济学学士
法学专业
培养目标:本专业培养适应福建海西经济建设发展需要，系统掌握法学学科基本理论，熟悉我国法律和党的相关政策，具备金融学、社会学、管理学等多学科知识，较强实务操作技能的复合型、应用创新型法律人才。
主要课程：法理学、中国法制史、宪法、行政法与行政诉讼法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法等。
学制： 四年 授予学位：法学学士
汉语言文学专业
培养目标：本专业培养适应海西经济发展需要，有深厚的传统文化素养、宽阔的文化视野，具备较强的阅读能力、表达能力、书写能力、审美鉴赏能力、社会交际能力和持续不断的创新能力，重点面向基层从事汉语规范运用、传统文化宣传及创意等工作的应用型文科人才。
毕业生将获得系统规范的汉语运用能力，熟悉国家在语言、文字方面的政策法规;获得文学赏析运用能力，掌握古今中外文学史、文学理论、文学作品与创作知识;获得汉民族传统文化传承与创新能力，了解古代文化概况及经典、闽台区域文化及当今文化价值取向。
主要课程：汉语基础、逻辑学、文学概论、中西文论、基础写作、中国文化概论、闽台文化概论、中国古代文学史、中国现当代文学史、外国文学史等。
学制：四 年 授予学位：文学学士
英语专业
培养目标：本专业培养服务海西地方经济的复合型、应用型人才，能在外事、经贸、教育、文化、科技、新闻出版、旅游等部门熟练的运用英语从事翻译、教学、管理、服务及研究等工作的人才。本专业实行模块化人才培养，分为英语语言文学模块和专门用途英语模块。毕业生能在外事、经贸、教育、文化、科技、新闻出版、旅游等行业从事翻译、教学、管理、培训、服务及研究等工作，也能灵活就业或自主创业。
主要课程：本专业开设基础英语，英语听、说、读、写、译系列课程，英美文学，翻译理论与实践;英语语言文学模块开设英美文学作品赏析，跨文化交际，语言学等课程;专门用途英语模块开设经贸英语函电，电子商务英语，旅游英语，高级口译，广告英语，商务口译，商务英语视听说，国际贸易实务等。
学 制：四年 授予学位：文学学士
新闻学专业
培养目标：本专业培养掌握新闻传播知识，了解当代社会传播特点，具备从事新闻采写、内容编辑、摄影摄像、影视制作等工作的基本素质，既能胜任地方媒体尤其是网络新媒体的基础岗位工作，又能胜任文化产业和社会上各类机构中与信息传播相关或相近工作的应用型创新人才。
本专业紧跟行业发展实际，在夯实传统媒体专业基础的同时，着力培养“互联网+”时代所需要的网络新媒体传播人才;同时，突出强化实践教学的办学特色，通过加大实验课程的比重、四年专业实习不断线、产教融合、专业技能大赛以及专业素质拓展等途径，锻炼并强化学生的专业素质与专业技能。
主要课程：新闻采访、新闻写作、新闻编辑、新闻评论、新媒体导论、网络新闻、平面编辑技术、网页编辑技术、电脑图文设计、新媒体节目策划、网络营销、网站运营与管理、新媒体产业等。
学 制：四 年 授予学位：文学学士
广告学专业
培养目标：本专业培养具有崇高理想和良好道德修养，具备系统的广告学理论、知识与技能，有较深厚的人文底蕴，熟悉我国广告行业相关政策和法律法规，具有创新精神，能在新闻媒介广告部门、广告公司、市场调查及信息咨询行业以及企事业单位从事广告策划创意、广告经营与管理、广告设计制作、市场调查工作的高素质应用型人才。
本专业突出强化实践教学的办学特色，着力培养学生的广告策划创意能力、广告设计制作能力和广告经营管理能力，通过加大实验课程的比重、四年专业实习不断线、产教融合、专业技能大赛以及专业素质拓展等途径，锻炼并强化学生的专业素质与专业技能。
主要课程：广告学概论、市场营销学、传播学概论、整合营销传播、市场调查与统计、广告策划、公关企划、促销策划、会展策划、广告创意、广告文案、视觉设计基础、摄影摄像、图文设计、商标管理与品牌价值评价、品牌策略与管理等。
学 制：四年 授予学位：文学学士
电气工程及其自动化专业
培养目标：本专业培养具备现代电气工程及其自动化基本理论，受到电气工程师基本训练，具有较强的计算机、外语、相应工程技术应用的知识和能力，能在电气工程及其自动化领域的企事业单位、政府机关、科研院所、学校、行政管理部门，从事数控机床设备、智能电力系统设备的设计制造、试验分析、系统运行、应用开发、科学研究和技术管理的高素质、德智体美全面发展高级工程应用型创新技术人才。
主要课程：电路分析基础、高级语言程序设计、电气测量技术、自动控制原理、电机及拖动基础、微机原理及应用、电力电子技术与课程设计、电力系统分析、电气控制与PLC技术与课程设计等。
学制：四年 授予学位：工学学士
电子信息工程专业
培养目标：本专业面向电子技术、信息技术、计算机网络通信技术等行业培养适应社会主义现代化建设需要，掌握电子技术的专业理论知识，具备熟练运用计算机辅助设计软件进行电子产品的开发、设计及电子电路调试、维修、生产管理的应用技术能力，具备良好的职业素养和社会责任意识，具有较强的创新精神和实践能力的高级工程应用型技术人才。通过四年的学习能在电子技术、通信技术、物联网技术等领域的公司企业、科研院所、院校、行政事业部门，从事各类电子设备和信息系统的工艺制造、产品设计、应用开发，科学研究和技术管理工作。
主要课程：电路分析基础、模拟电子技术、数字电路技术、信号与系统、数字信号处理、电子线路设计与制作、通信原理、单片机原理及接口技术、EDA技术、DSP技术、嵌入式系统原理及应用等。
学制：四年 授予学位：工学学士
计算机科学与技术专业
培养目标：本专业培养具备现代计算机应用技术、高级语言程序设计、移动互联开发以及嵌入式软件设计和开发的基础理论知识和实践技能，熟悉软件系统结构与开发方法，了解国内外计算机科学与技术专业领域最新发展动态，具有外语应用能力的高级工程应用型创新技术人才。通过四年的学习，学生既能掌握计算机科学与技术专业领域的核心知识，又具有计算机软件、硬件应用系统设计、开发和研究的能力。毕业生能在企事业单位、政府机关、科研、行政管理部门，从事计算机技术软件、硬件、网络技术领域的设计、科研、制造、开发、应用和技术管理工作。
主要课程：高级语言程序设计、数据结构与算法、Html5与CSS、计算机网络与通信、数据库系统原理、嵌入式系统设计、PHP网站开发、J2EE语言程序设计、大数据技术基础等。
学制：四年 授予学位：工学学士
网络工程专业
培养目标：本专业培养满足企事业单位需求的网络工程专业技术人才，着重对学生进行网络产品与应用系统研发、运营支撑以及技术创新能力的培养。本专业做到基础知识与前沿技术、理论方法与实践技能相结合;以计算机网络为基础，信息网络为平台，突出物联网的特色，着力培养社会紧缺的高素质复合型信息网络人才。通过四年学习，学生既能掌握网络工程专业领域的核心知识，又具有计算机网络设备、系统的研究、通信应用系统设计、开发和研究的能力，能在企事业单位、政府机关、科研、行政管理部门，从事计算机技术软件、硬件、网络技术领域的设计、开发、应用和技术管理工作。
主要课程：开设程序设计、计算机网络与通信、网络与服务器配置与管理、物联网概论、嵌入式技术与应用、物联网应用软件技术、传感器技术与应用、多媒体网页程序设计实务，APP开发设计实务、云计算等。
学制：四年 授予学位：工学学士
工商管理专业
培养目标：本专业培养适应社会和经济发展需要，基础扎实，知识面广，综合素质高，具备管理、经济、法律等多方面的知识和能力，掌握现代管理理论、方法以及信息技术，熟练使用现代管理软件和工具的富有创新意识、开拓精神及良好的职业道德，能在国家机关、企事业单位从事管理的复合型应用人才。
主要课程：管理学、生产运作管理、市场营销学、人力资源管理、人员招聘与配置、会计学、财务管理、西方经济学、统计学、经济法、企业战略管理、项目管理、电子商务、ERP原理与沙盘模拟、企业大数据分析与应用等。
学制：四年 授予学位：管理学学士
市场营销专业
培养目标：本专业服务海西经济建设对互联网营销高端应用型创新人才的需求，是福建省服务产业特色专业，与慧科集团进行深度专业共建合作，培养具备扎实的互联网营销理论基础，熟练掌握各种互联网营销手段与方法，面向互联网营销领域，能够在各类电子商务企业、互联网企业及传统企业中从事以互联网为主要媒介的懂技术、懂运营、有策略、有实战经验的高素质营销策划和项目管理人才。
主要课程：互联网营销概论、SEO搜索引擎策略与实施、搜索引擎营销SEM、商务网站创建与管理、电子商务概论、网络营销在线分析技术、互联网整合营销传播、新媒体营销、创新与创业管理等。
学制：四年 授予学位：管理学学士
会计学专业
培养目标：本专业着眼于培养具备会计学基本理论知识和业务技能，知识结构合理、专业基础扎实，基本技能熟练，实践能力较强、综合素质较高、富有创新开拓精神和创业意识，能在政府机关、企事业单位从事财务会计实务工作的复合型、应用型创新人才，服务地方经济的发展。
主要课程：会计学原理、中级会计学、高级会计学、成本会计学、管理会计、财务管理、税法、税务会计、审计学、会计电算化、管理学、经济法、宏(微)观经济学等。
学制：四年 授予学位：管理学学士
财务管理专业
培养目标：本专业培养有扎实的专业基础知识，有较强的文字表达能力和现代化管理素养，能熟练掌握一门外语和熟练运用计算机技术，能系统掌握财务、会计、工商管理方面的基本理论和基本技能;系统接受财务、会计和金融管理方法和技巧，能够为经济实体进行资金运作的创新型应用人才。毕业生可以从事会计、理财顾问、理财规划师、会计师等工作。
主要课程：会计学、统计学、经济法、财务管理、中级财务会计、高级财务管理(双语)、证券投资学、税法、税务会计、金融市场学、高级财务会计、财务分析、审计学、纳税筹划等。
学制：四年 授予学位：管理学学士
物流管理专业
培养目标：本专业服务海西国际航运中心的现代物流产业，培养具有扎实的管理学、经济学和计算机科学与技术基础知识，熟悉和掌握现代物流管理理论与方法，具备物流方面的技术与管理能力，面向工商企业、国家经济管理部门和社会机构等企事业单位的复合型高级物流管理人才。本专业毕业生可在政府相关经济管理部门、各类工商和商贸企业、进出口口岸管理部门、港口物流企业和第三方物流企业等从事物流工作。
主要课程：物流管理基础、仓储管理、港口物流、国际物流实务、物流信息管理、供应链管理、配送管理、采购与库存管理、运输与包装等。
学制：四年 授予学位：管理学学士
工业工程专业
培养目标：工业工程专业培育具备工程技术基础，掌握现代管理科学与系统科学的理论和方法，适应经济社会发展需要，具有较强的创新精神和实践能力，能熟练应用工业工程技术与方法在制造型与服务型企业对各种复杂的生产或服务系统进行分析、规划、设计、管理，改善和创新方面工作的复合型、应用型人才。
主要课程：管理学、经济学、管理信息系统、会计学、机械制造基础、工程制图、系统工程、运筹学、基础工业工程、现代制造系统、物流工程、生产系统建模与仿真、生产与运作管理、质量管理、人因工程等。
学制：四年 授予学位：管理学学士