食品营养与检测(文理兼收 专科 学制3年)
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设，德智体美全面发展，面向食品、农业、医药、保健品等领域，掌握食品生化、食品微生物、食品营养与检测、食品卫生与检验、食品安全法规等基础理论知识和实际工作技能，能适应食品营养开发与保健，食品卫生检测质量管理，食品生产营销管理等工作的应用型专业技术人才。
主要专业课程：食品化学、食品分析、食品分析实验、食品微生物学、食品微生物学实验、食品工艺学、食品工艺学实验、食品营养学。
毕业生就业领域：卫生、防疫、商检、海关、食品检验、餐饮业、食品生产企业、食品卫生质量监督部门从事食品安全、品质控制、质量管理、检测等工作