茶学专业介绍

　　专业概述本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

　　本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

　　课程设置主干学科：食品科学、园艺学。

　　主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

　　主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

　　茶学专业就业方向

　　本专业毕业生就业领域包括：

　　1、各级农业行政管理部门及乡村的管理工作；

　　2、农业技术推广部门的技术指导工作；

　　3、企事业单位茶叶栽培、加工、运输及营销工作；

　　4、茶厂的技术指导和组织生产管理工作；

　　5、各级茶馆、茶叶专卖店的营销及组织管理工作；

　　6、茶叶进出口公司的进出口业务管理工作；

　　7、独立从事茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售；

　　8、高等学校或科研单位。

　　茶学专业就业前景

　　植物生产类专业对应职业规划与职业方向分析

　　本学科包括专业：农学、园艺、植物保护、茶学、草业科学、种子科学与工程、植物医学、植物科学与技术、设施农业科学与工程、景观建筑设计

　　职业方向一农业科技人员

　　1、对应专业：本学科所有专业

　　2、职业说明：在农业企业、事业单位从事农作物生产研究及技术开发的专业人员

　　3、市场趋势：农业是国民经济的基础产业，对人才的需求有着持久且大量的需求，但由于体制的原因，农业类企业发展时间较短，故而最近几年，农学类专业才表现出相当好的就业形势。从前景来看，近几年，农学专业将需求旺盛，有着较好的发展空间。

　　4、办公地点：室内、室外

　　5、初始职位：技术助理

　　6、职业利弊：待遇较高，工作比较稳定，如果进入农业企业则变化较大。

　　7、职业人格：研究型、工具型

　　8、学业规划：在求学期间，应该懂得主动求变，借助具有同行职场经验的小编的职业指导，借助他们的职场经验和教训，提高自己的求职能力，打造个人核心竞争力，赢在求职起跑线！

　　9、职业发展：高级农艺师