旅游管理(菜品创意设计师)

专业特色：

本专业以培养既具有一定的旅游管理的基本理论和技能、又精通中西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。学生经过系统的学习，熟练掌握各国传统菜，精通中西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级中西式烹调师的水平，同时具有一定的管理能力和创新技能，具有国际化视野，成为旅游餐饮业的高素质操作型人才。

主干课程：

烹饪概论、中西餐原料鉴别与选用、菜品成本核算、烹饪原料学、西餐专业英语、面包制作、糖品制作、酒类品鉴与调试、冷菜制作技术、热菜制作技术、甜品制作等。

毕业去向：

学生毕业后可在国内、外高星级酒店、旅游度假村、中西式烘焙企业、快餐连锁企业、国际大型酒店、旅游邮轮等相关企业从事餐饮制作、服务与管理工作;也可自主创业，如创办烘焙公司、餐饮企业等;还可对接我院西班牙、日本等国家的出国留学项目，去海外攻读硕士学位等。

工程造价

专业特色：

本专业培养熟悉建筑业管理的技术规范、标准和法规，掌握工程管理的程序和方法，专于进行工程造价编制，能够在建筑、装饰企业从事全过程和工程造价管理的高素质技能型专门人才。该专业强调基于工作过程的实践教学，授课教师全部为“双师型”教师，由企业实践专家担任岗位技能实践课程;校内有工程造价实训室，校外设有实训基地;强调“以赛促学”，每年均会参加由行业协会举办的全国“BIM”算量大赛等。

主干课程：

建筑工程概论、建筑与装饰材料、建筑构造与识图、CAD制图、工程经济学、建筑法规、建筑工程预算、工程招投标与合同管理、工程造价软件系统等。

毕业去向：

工程造价专业就业前景广阔、收入可观。毕业生主要在施工企业、工程造价咨询机构、招投标咨询机构、建筑公司等相关单位从事建筑工程预结算、工程审计、投标报价等工作;可进行自主创业;还可以参加北京市高职专升本，近两年本专业参加专升本考试的录取率达85%以上;还可对接我院西班牙、日本等国家的出国留学项目，去海外攻读硕士学位等。

工商企业管理(空港服务与管理)

专业特色：

该专业培养熟悉管理的基本理论，有较高英语水平，有灵活的协调和应变能力，掌握民航服务理论和基本技能，熟悉服务心理，能为客户提供高品位、高质量的服务，具有较强公关能力、管理能力、协调能力和灵活应变能力的民航企业各级岗位急需的专业型、技能型、实用型、国际化复合型的优秀人才。本专业注重校企合作，强化实践教学，与多家航空服务企业建立了稳定的合作关系，为学生的实习就业提供可靠的保证。

主干课程：

民航概论、民航货物运输、民航旅客运输、民航地勤服务、民航服务礼仪与形体、民航服务英语、民航法规知识等。

毕业去向：

毕业生可在国际、国内各大航空公司、各大机场、从事空中乘务、地勤等方面的工作，如首都机场海关、海南航空公司、中国航空服务公司等;还可以参加北京市高职升本考试，进一步提升学历层次;也可对接我院西班牙、日本、英国等国家的出国留学项目，去海外攻读硕士学位等。

旅游管理

专业特色：

随着我国全民旅游的兴起及旅游经济的快速发展，旅游管理专业已成为最热门专业之一。本专业是培养适应新形势下旅游企事业单位需要的一线服务与管理的专门人才。重视实践教学，校内设有专门的导游模拟实训室、葡萄酒品酒教室等，校外有固定的实习实训基地，“双师型”教师授课。

主干课程：

旅游市场营销、旅游英语、全国导游基础、旅游地理、饭店管理概论、餐饮服务与管理、旅行社经营与管理、酒类品鉴等课程。

毕业去向：

学生毕业后可在各类旅游企业、饭店和各级旅游管理部门从事旅游经营管理工作，如国内、外高星级酒店、旅游邮轮公司、国际会展中心、国际旅行社、葡萄酒庄等;也可进行自主创业，如创办旅行社分社、餐饮企业等;还可对接我院西班牙、英国等国家的出国留学项目，去海外攻读硕士学位。

体育运营与管理

专业培养目标：

本专业培养适应体育产业发展需要的，掌握体育运营与管理的基本理论、基本技能，可在社会体育领域从事经营管理、咨询策划、运动保健、旅游拓展、健身指导等工作，具有较强创新能力、竞争能力和实践能力的高素质技术技能型和管理服务型人才。

专业主干课程：

体育管理、体育赛事组织与管理、体育场馆运营管理实务、体育市场营销、休闲运动概论、市场营销与策划、俱乐部经营与管理、体育养生学、体育保健学、口才与沟通、商务礼仪、时尚健身课程指导、私人教练指导培训、户外领队基础技能、户外拓展训练、野外生存与救护、户外摄影等实用技能。

学生毕业去向：

毕业生就业主要面向各大中城市的体育管理与服务机构、体育产业、咨询策划、户外领队(导游);休闲运动娱乐场和社区健身活动中心、健身会所等单位。

毕业生还可以继续学习，进行专升本、专升硕(留学国外)的深造。