培养目标：本专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。从事旅行社导游、旅行社前台销售人员、旅行社计调、旅行社售后服务人员、旅游景区策划公司、高星级酒店管理等相关工作。
主干课程：旅游学概论、饭店管理概论、导游基础知识、导游语文、旅游法规与政策、导游业务、旅游线路设计、前厅客房服务与管理、形体礼仪修养、旅游地理学、宴会设计、现场导游、旅游日语等。