石油化工技术专业(省级精品专业、教育部“现代学徒制”改革试点专业、湖南省示范性特色专业群核心专业)
培养目标：培养具有良好的职业道德，掌握石油化工技术专业必备的基础理论知识和基本技能，能熟练地运用石油化工生产自动化操作系统，在石油化工生产第一线能够从事生产、技术、管理等工作的高素质技术技能型石化人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化工单元操作技术、化工热力学与化学反应器、石油炼制技术、高聚物产品生产技术、石油化工产品生产技术、化工分析、石油化工安全技术、化工单元仿真操作、化工制图、化工应用电工电子技术、化工设备与机械基础、化工电气及仪表等。
就业方向：毕业生主要在石油化工、石油炼制、环保与新能源、制药等化学品生产行业从事生产操作、技术服务、生产管理等工作。学院与中石化长岭分公司、中石化巴陵分公司等国企和众多上市公司实行校企合作办学，学生就业前景好。
石油炼制技术专业(湖南省特色专业、示范性特色专业群重点专业)
培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，有必需的石油炼制技术专业理论知识，培养炼油企业需要的一线操作技术人员的基本素质，进行实际操作能力的训练，能熟练地运用石油炼制自动化操作系统，能胜任石油炼制生产操作、质量监控与现场管理的高素质技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化工分析、化工单元操作技术、石油炼制技术、石油化工安全技术、化工热力学与化学反应器、化工制图、化工单元操作仿真、化工应用电工电子技术、炼油设备机械基础、油品储运与调和技术、化工仪表及DCS、炼油设备维护与维修等。
就业方向：主要面向石油炼制、石油化工、有机化工等相关企事业单位，可从事生产运行、技术改造、生产管理等工作。多年来，学院为中石化、中石油、中海油下属的多家单位输送了大量的人才，学生就业前景好。
应用化工技术专业(学院特色专业、示范性特色专业群重点专业)
培养目标：本专业旨在培养适应企业需求，德、智、体、美等全面发展，具有扎实的应用化工专业理论知识、较强的实际操作能力，熟悉精细化工企业操作规范及流程，具有较强的创新能力，适应企业一线需要的“会操作、懂管理、动手能力强” 高素质技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化工分析、化工单元操作技术、化工热力学与化学反应器、精细化工有机合成技术、高聚物产品生产技术、精细化工生产技术、化工安全技术、化工单元仿真操作、化工制图、化工应用电工电子技术、化工设备与机械基础、化工电气及仪表等。
就业方向：毕业生可以胜任石油产品深加工、精细化工产品生产、医药等化学化工企业一线生产操作、技术服务、生产管理等工作。依托石化行业相关产业链的蓬勃发展，本专业毕业生持续走俏。
工业分析技术专业(湖南省特色专业、示范性特色专业群重点专业)
培养目标：培养具有良好的职业道德，有必需的工业分析技术专业理论知识，掌握化验分析操作技能，能从事工业原料及产品化学成份、结构分析及环境监测等工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化学分析、仪器分析、油品分析、工业分析、环境分析、危险化学品安全与管理等。
就业方向：学生毕业后能在化工、环保、石油、轻工、医药、冶金、地质、建材等部门进行分析检验工作及实验室的组织管理工作，并能参与对分析方法的选择、改进和制订等科研工作。在外贸、商检、环保、精细化工、食品、医药、纺织、化妆品、建材、石油等部门从事化学分析、生产技术管理、产品质量监控、化学检检，现代仪器分析。在工业企业从事原料及产品的化学成份、结构分析及污染监测等工作，就业面广。
煤化工技术专业(学院重点建设专业、示范性特色专业群重点建设专业)
培养目标：培养具有良好的职业道德，掌握煤制油气技术及现代煤化工生产技术专业必备的基础理论知识和基本技能，能熟练地运用煤化工生产自动化操作系统，在煤化工生产第一线能够从事生产、技术、管理等实际工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化工分析及煤化工产品检测、化工单元操作技术、煤化工生产操作与控制、煤基化产品加工技术、煤化工设备与机械基础、煤化工安全与环保等。
就业方向：毕业生主要在现代煤化工、现代精细化工、石油化工、环保与新能源等行业从事生产操作、技术服务、生产管理等工作。学院与中国神华集团、中国石化新疆能源化工有限公司等国企和众多上市公司实行校企合作办学，学生就业前景好。
化工安全技术专业(学院特色专业、示范性特色专业群重点建设专业)
培养目标：培养具有良好的职业道德和人文素质，掌握现代化工安全工程和管理的理论、方法和基本技能，面向炼油、化工企业生产一线，具有从事石油化工生产安全管理、石油化工生产操作、化工产品储运等岗位能力的高素质复合型化工安全技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、化工检测技术、安全生产法律法规、化工单元操作技术、石油炼制技术、石油化工产品生产技术、危险化学品安全技术与管理、化工安全评价技术、化工安全过程管理、防火与防爆技术、化工环保技术、危险化学品事故处理与应急救援技术等。
就业方向：毕业生主要在石油化工、现代精细化工、环保与新能源等行业从事生产安全管理、生产操作、技术服务等工作。化工安全技术专业人才缺口大，符合国家政策导向，政府与企业需求量大。