主要课程：综合英语、英语听说、英语读写、英汉翻译、旅游英语、饭店英语、英语国家文化、旅游地理、导游学概论、导游实务、旅游法规与职业道德、酒店管理等。
培养目标：培养具备扎实的英语基础知识和基本技能，掌握旅游学科的基础理论和基本知识，掌握涉外旅游及酒店工作必需的知识和技能，懂得涉外旅游业务的基本规律，具备从事涉外旅游工作的综合素质和能力的应用型导游及酒店管理人才。在完善学生知识结构，巩固、加强和拓宽学生知识面的同时，注重能力培养和素质教育，注重学生的创新思维的培养，注重学生可持续发展潜力的培养。能在旅游、酒店行业、涉外服务、文化等部门从事翻译、管理等工作。