水族科学与技术：农学类，代码090603T。
一、培养目标
培养学生掌握观赏水族的繁育、养殖、环境调控、营养与饲料、病害防治、涉水景观设计、经营管理等方面的基本知识和基本技能，能够在相关的企事业单位从事观赏水族、涉水园林及休闲渔业科研、教学、开发、管理等工作。
二、主要成果
主持各级科学研究项目20余项，在研经费500余万元，获得国家发明专利和实用新型专利10余项，发表科研论文60余篇，SCI、EI收录10余篇。承担国家大学生创新竞赛项目8项，教学研究项目8项，发表教研论文10余篇。培养的学生获得国家级大学生技能竞赛一等奖1项，山东省大学生挑战杯竞赛二等奖1项，三等奖1项，获得全国观赏鱼(锦鲤)大赛冠军3次。
三、主干课程
鱼类学、水生生物学、饵料生物培养学、观赏水族繁养殖学、水草栽培学、涉水园林规划与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、水族养殖工程学等。
四、办学条件
现有专业教师22人，其中教授4人，副教授5人;博士11人，硕士生导师9人。建有水族生物繁育、水族器材加工制作、涉水景观园林设计等教学实验室3个、校外教学实习基地3个、大学生水族创新创业实验室1个。