2016年山东中医药高等专科学校医学营养专业介绍
2016-03-03来源:山东中医药高等专科学校网

医学营养专业

培养目标:培养能够从事膳食调查、人体营养状况评价、食谱编制与评价,具备进行营养咨询、营养教育、营养配餐等实践技能的高等技术应用型专业人才。

主要课程:中医学基础、解剖生理学、生物化学、病理学、基础营养学、临床医学概论、食品营养学、食品卫生学、烹调工艺学、临床营养学、中医药膳学、公共营养学、人群营养学等。

就业方向:从事食谱编制、膳食营养状况的评价,以及食品卫生监督和检测、营养咨询、教育等方面的工作。

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