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粮食工程（中央财政支持国家级重点建设专业）

【招生对象】高中生、中职生【学制】三年 【学历层次】专科【学费】5000元/年【培养目标】培养具有良好职业道德和综合素质，掌握谷物、油料加工及粮油精深加工原理、工艺流程的基本知识、设备操作、粮油品质检测等方面的基本方法，掌握谷物及油料加工、粮油精深加工、粮油安全与检测等操作技能，在粮油加工及其精深加工企业生产一线从事加工、储存、检验、营销等生产技术与管理工作的高端技能型人才。

【主要课程】谷物加工技术、油脂制取与加工技术、粮油深加工技术、粮油检测技术、粮油储藏技术、通风除尘与物料输送、电气控制与PLC应用、粮油及其制品安全与质量管理等课程。

【就业方向】面向各类粮油加工及其精深加工企业，进行设备操作与维修、工艺调试工作；也可从事粮油质量检测、粮食产品经营管理等工作。

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