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文化与传播学院
文化与传播学院创办于1985年，现有汉语言文学（其中含师范、秘书、对外汉语方向）、广告学、新闻学三个本科专业。办学近三十年来，始终坚持正确的办学方向，不断提高教育、教学质量，已拥有一支结构合理、富有朝气、勤于探索、勇于创新的师资队伍。现有专任教师47人，其中，具有高级职称教师19人（教授7人），具有硕士和博士学位教师27人（博士7人）。文化与传播学院科研氛围浓厚，科研成果丰硕，扎根于深厚中华文化沃土的教师锐意进取，辛勤笔耕，以科研促教学，注重学术积累和创新。1995年至今共出版专著12部，参编教材、工具书50余部，发表论文500余篇，获10余项教学科研成果奖，承担国家社科基金项目3项，教育部人文社课题2项，省级精品课程4门，省级人文社科研究基地1个，省级实验教学示范中心1个，省级科技创新团队1个，中央财政支持地方高校专项资金项目1个。建有高清数字演播大厅1个，非线性编辑实验室1个，平面设计及编辑实验室1个，摄影摄像实验室1个，录音室1个。
文化与传播学院沐浴着新世纪教育改革的春风，以崭新的面貌开拓创新，坚持以教学为中心，以质量求生存，以创新谋发展，不断夯实基础，拓宽专业口径，坚持以人为本，注重学生个性发展，培养学生的创新能力。创办至今已为社会输入合格人才3千多名，培养输送的毕业生，思想政治素质高、基础知识扎实、实际工作能力强，富有务实精神和创新能力，为地方的经济建设和社会发展做出了较大的贡献。2013年，增设一个新闻学闽台合作办学项目，学生将赴台学习一年。
忠诚铸就辉煌，奉献书写华章。莆田学院文化与传播学院将继续秉承“厚德、博学、慎思、笃行”的校训精神，努力改善办学条件，提高教学质量，加强学科、专业和课程建设，进一步拓宽科研领域，狠抓机遇，奋力前行，争取为社会培养出更多合格的应用型专业人才，开创更加美好的明天。
汉语言文学专业（师范）
本专业培养德、智、体全面发展，掌握正确的文艺观、语言文字观点和坚实全面的汉语言文学基础知识，具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能，具备解读、分析各种语言文字材料的能力，具有设计实施语文教学的能力，还有一定的科研、写作、创新能力。能够在中小学进行汉语言文学教学和教学研究的教师及其他教育工作者。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：语言学概论、现代汉语、古代汉语、写作、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、比较文学、逻辑学、中国文学批评史、语文教学论、教育学、心理学。其中包括4门省级精品课程及多门校级精品课程。
毕业生适宜在中小学担任教育工作外，还广泛适宜于在党政机关、企事业单位、社会团体从事秘书、助理等工作，也可以承担行政管理、公关宣传、商务沟通、网站内容维护、人力资源管理等多种工作。
广告学专业
本专业成立于2004年，是福建省首批招生的本科广告学专业之一。广告学专业是紧贴市场经济时代而开设的专业，本专业面向专业广告公司、面向新闻媒体、面向广告客户单位，培养适应经济与社会发展需要的的德、智、体、美全面发展的广告专业人才。广告学专业学生应具备较高文化素养，掌握广告学的基础知识、基本理论和基本技能，既有扎实的理论基础，又有极强的动手能力，还有良好的学习习惯，可以在工作中自我提升。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：根据培养目标，广告学专业设置了六个方向明确、互为呼应的专业课程模块（基本理论课程模块、文案策划课程模块、平面设计课程模块、营销管理课程模块、视频制作课程模块、人文基础课程模块），为学生构成完整的知识体系和技能体系。另外还设置了一定时间的集中实践，包括视觉创意与联想、市场调查、AutoCAD设计等内容。
毕业生适宜在各类广告公司担任广告创意、文案、策划、媒介购买、客户服务、平面设计、活动执行、视频后期制作等职务，在各类新闻媒体从事广告业务，在各类企业负责广告宣传企划沟通工作。
新闻学专业
本专业拥有省级实验教学示范中心和多个校外实践实训基地，实验中心设有新闻演播厅、非线性编辑实验室、平面设计及编辑实验室、摄影实验室和录音室等。培养具备系统的新闻传播知识和技能、宽厚的文化底蕴和社会科学知识，能够掌握创意、策划、制作等能力的应用型传媒人才，重点培养具有网络编辑和影视制作能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：传播理论、新媒体概论、新闻学概论、广播电视概论、影视制作概论、新闻采访与写作、摄影技术、报纸编辑、电视摄像、Premier编辑技术、Final cut编辑技术、影视后期制作、网页制作、DV作品创作。
毕业生适宜在报社、广播电台、电视台、杂志社、网站、出版社、广告公司、文化传播公司、新媒体等机构从事创意、策划、编辑、宣传、制作等工作，或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传工作。
新闻学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾实践大学合作。
本专业培养具备较强的人文素养和科学知识，掌握一定的传播理论和媒体创意策划、设计、制作能力，能够完成现代传媒领域的创意策划工作的应用型人才。熟练掌握现代传媒所需的操作技能，能够完成平面、影视、动画、网页设计和制作等实务工作。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：文学学士。
主干课程：传播理论、新媒体概论、媒体创意导论、广告创意与策划、报刊创意与策划、电视栏目创意与策划、摄像技能、数码摄影、电脑辅助设计、动态图文影像设计、形象包装视觉设计、后期特效处理与实务、数位3D动画设计与企划、短片创意与制作。
毕业生适宜在报社、广播电台、电视台、杂志社、网站、出版社、广告公司、文化传播公司、新媒体等机构从事创意、策划、设计、宣传、制作等工作。或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传工作。
外国语学院
外国语学院创办于1985年，设置商务英语、英语（师范）、英语、日语四个本科专业，在校学生约1200人。
外国语学院下设英语系、日语系、大学英语教学部和翻译研究中心。现有专任教师88人，其中教授7人、副教授21人、具有博士学位2人、在读博士3人、硕士学位67人,外籍教师5人。
外国语学院是福建省外国语言文学会、大学英语研究会、翻译协会和对外经济贸易教育协会的常务理事单位。英语专业为省级特色专业，英语教学团队为省级教学团队。几年来，本院教师承担国家社科、省社科、教育厅研究课题30多项，共发表论文200多篇，其中发表在核心刊物和国际刊物近20篇，出版专著、译著、教材共15部。
学院重视产教融合，与多家电商企业开展合作，强化学生电商（尤其是跨境电商）实践能力的训练，为就业积累实战经验。
商务英语专业
本专业培养具有扎实的英语基本功，掌握国际商务知识与技能、跨境电商平台操作与业务流程，具备较强的跨文化商务交际能力、较高的人文素养，在外经贸领域熟练运用英语从事国际商务、电子商务、经贸翻译等工作的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：商务英语、商务英语阅读、英语听力、商务英语口语、英语写作；英语国家文化、英美文学；国贸理论与实务、商务英语函电、国际结算与单证、商务英语谈判、跨文化商务交际、图片处理、网店建设、跨境电商实务等。
毕业生适宜在外贸公司、电商企业、外经贸等部门工作。
英语专业
本专业培养具有扎实的英语基本功，英语语言文学知识和较强的跨文化交际能力，能熟练运用英语从事外事接待、翻译、导游等工作的具有创新意识的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：英语语音、基础英语、英语泛读、英语听力、英语口语、英语语法、英语写作；高级英语、英语语言学、英语国家文化、英美文学、商务英语笔译、商务英语口译、旅游英语、国贸理论与实务、商务英语函电、跨文化商务交际、商务英语谈判、等。
毕业生适宜在在涉外单位从事外事接待、文秘、翻译、导游等工作。
日语专业
本专业培养具有扎实的日语基础、熟练的日语技能、广博的人文知识和较强的跨文化交际能力，能在企事业单位的文化、外事、外经贸等领域从事管理、翻译、贸易等工作的具有创新精神和德智体美全面发展的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：基础日语、日语泛读、日语听力、日语会话、高级日语、日语语法、日语写作、日语口笔译、日语视听说、商贸日语、经贸谈判、国贸理论与实务、图片处理、网店建设、跨境电商实务等。
毕业生适宜从事对日经贸、文秘、翻译、教学等工作。
管理学院
管理学院创建于2005年，开设旅游管理、人力资源管理、公共事业管理3个本科专业，在校本科生1000多人、函授生200人。拥有2个科研机构、5个校内实验（训）室、25个校外实习基地及产学研合作基地。教职工33人，其中教授4人、副教授10人；博士6人、在读博士1人，硕士16人。有1个省级重点学科、1个省级特色专业、1个省级教学团队、1个省级应用型人才培养模式创新实验区、2个省级教育改革试点项目、2门省级精品课程。
旅游管理专业
本专业培养适用现代旅游行业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、服务意识、创业精神和社会责任，具有旅行社、酒店以及相关服务行业的现代管理能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、企业财务管理、现代服务业管理、旅游英语等。
毕业生适宜在酒店、旅行社、景区等旅游企业，旅游院校以及与旅游服务相关的部门从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等工作。
人力资源管理专业
本专业培养掌握管理、经济与法律等方面的基础知识，全面掌握人力资源开发与管理的基本理论和应用技能，具备分析和解决人力资源管理问题的基本能力，富有良好职业理念和专业精神的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、经济法、人力资源管理概论、劳动经济学、组织行为学、人才测评与选拔、薪酬设计与管理、绩效管理、员工培训与开发、组织设计与工作分析、劳动关系与劳动法等。
毕业生适宜在营利性和非营利性组织从事人才招聘、薪酬与绩效管理、员工培训与开发及员工关系管理等方面的人力资源管理工作。
公共事业管理专业
本专业培养具备公共事业管理知识、经济管理基础科学知识和人文社科知识，树立强烈的公共精神和公共服务意识，具有较强的沟通协调、社会调查、公文处理、危机管理、语言组织、决策执行、团队合作理论和实践能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、经济学、社会学、公共事业管理、公共经济学、管理信息系统、行政法学、社会调查、公文写作、财务管理、公共政策学等。
毕业生适宜在科教文卫等事业单位、政府机关、非政府组织、社区以及企业从事基层业务和综合管理工作。
商学院
商学院拥有一个省重点学科（工商管理），开设会计学、财务管理学和市场营销学等三个本科专业，其中会计学专业是省级人才培养创新实验区和省级专业综合改革试点，市场营销学是校级特色专业和校级人才培养创新实验区，三个专业在招生和就业方面一直名列学校前茅，受到企事业好评。
学院师资力量较雄厚，现有专任教师42人，其中教授3人，副教授16人，具博士硕士学位以上41人，双师型教师16人，有20多个较为稳定的校外实习基地。
目前学院有在校本科学生一千二百多人，各类成教学生近三百人，各类教学设施齐全，建有会计综合实训室、管理综合实训室、沙盘实训室等三个实验实训室。
会计学专业
本专业培养能适应当代市场经济需要，德、智、体全面发展，具有开拓精神和创新能力以及较高的综合素质的应用型会计人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、管理信息系统、统计学、基础会计学、财务管理、市场营销、经济法、中级财务会计、成本会计、管理会计、审计学、高级财务会计等。
毕业生适宜在各级各类企事业单位从事会计实务的相关工作。
市场营销专业
本专业培养适应社会主义市场经济需要，业务能力强，综合素质高，富有创新意识和开拓精神，具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、物流管理、销售管理、国际市场营销、市场营销学、消费者行为学、市场调研、营销策划、网络营销等。
毕业生适宜从事工商企业、服务业等领域的市场开发、营销管理、营销咨询策划及相关专业的实际岗位的工作。
财务管理专业
本专业培养掌握经济学、管理学、金融学、会计学及财务管理学的基本理论和基本知识，全面掌握财务管理、财务会计及金融管理方法和操作技能，具有分析和解决理财问题等基本能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：金融市场学、会计学原理、成本管理会计、中级财务会计、财务管理原理、中级财务管理、证券投资学、财务分析等。
毕业生适宜在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务与金融工作。
财务管理专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾明道大学合作。
本专业培养具有管理、经济、法律特别是财务与金融等方面的专业素养与实务操作能力，能在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务金融管理方面的业务工作，基础扎实、知识面宽、能力较强、素质较高的应用型专门人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：金融市场学、会计学原理、中级财务会计、财务管理原理、证券投资学、成本会计、中级财务管理、衍生金融商品、金融营销、财务风险管理、投资实务等。
毕业生适宜在台资企业及其他工商企业、银行、证券部门、财务公司、会计师事务所及事业单位从事财务与金融工作。
数学学院
数学学院是我校最早举办本科教育的院系之一，设有数学与应用数学系、信息与计算科学系，全日制本科在校生600余人。现有专任教师36人，其中教授3人，副教授8人，博士9人。
数学学院重视学科建设和科研工作，基础数学学科是福建省新建本科院校重点学科，应用数学实验室是福建省高校重点实验室。2006年以来全院共主持和承担科研项目55项，科研总经费达400多万，其中国家自然科学基金项目4项，福建省自然科学基金项目6项，发表学术论文300多篇，其中被SCI、EI、ISTP收录107篇次。
数学学院重视专业建设和教学工作，数学与应用数学专业是福建省高校特色专业，《数学分析》、《高等代数》、《解析几何》是福建省本科精品课程,获全国大学生数学建模国家一等奖2项，二等奖5项。2010年以来，数学专业毕业364人，考取研究生62人，占17%；考取教师151人，占41.5%。
数学与应用数学专业（师范）
本专业培养具有扎实的数学基础理论和系统的数学学科教学论知识，了解本专业前沿成果，能应用数学知识和计算机知识解决实际问题的应用型人才。
学制：四年
授予学位：理学学士。
主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率统计、数学建模、数学实验、计算机基础、教育学、心理学、数学学科教学论、初等代数研究、初等几何研究、教材与课例分析等。
毕业生适宜在中等学校和其他教育部门从事数学教育、科研和相关工作。
信息与计算科学专业
本专业培养具有扎实的数学科学和信息与计算科学基础理论，了解本专业前沿成果，能应用信息与计算科学理论方法来解决工程技术和信息领域等实际问题的应用型人才。
学制：四年
授予学位：理学学士。
主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、概率统计、程序设计与算法语言、数值分析、微分方程数值解、数据库原理、离散数学、编码理论、现代密码学、操作系统、计算机网络基础、网站系统开发等。
毕业生适宜在企事业单位从事IT、经济管理、信息安全、计算科学与技术研发等工作。
信息工程学院
信息工程学院，前身为成立于2003年的电子信息工程系，现有电子信息工程、计算机科学与技术、通信工程3个本科专业，全日制在校学生1300多人。学院现有教职工63人（专任教师55人），其中博士2人、硕士42人，教授3人（博士生导师1人）、副教授14人。学院设有通信系、电信系、计算机系、基础教学部及实践教学中心，已建成的各类实验室7个，拥有校级计算机实验教学示范中心1个，校级信息技术模拟仿真实验教学中心1个，教学仪器设备共1700余台套，总价值2622.6万元，已建设的省级精品课程1门，校级精品课程16门，校级重点学科、校级重点专业各1项。
教职工在教学、科研工作上，共获得国家级教科研项目2项，省级、市级、横向课题等教科研项目40余项，计算机软件著作权2项，实用新型专利2项，外观设计专利3项；省人才培养创新实验区项目1项。发表论文近300篇，出版教材专著11部，其中有22篇论文被国际三大检索收录。
学生在全国大学生英语、光电设计、数学建模及福建省电子设计大赛等比赛中，共有316人次分别荣获一、二、三等奖；获省大学生创新创业计划项目24项，75人次参与项目研究。先后有175名毕业生考上国内外硕士研究生，其中有33人分别被美国丹佛大学、加拿大纽芬兰纪念大学、英国龙比亚大学、香港科技大学、香港大学等院校录取。
此外，学院师生还先后获得全国“五四红旗团支部”、 福建省“五四红旗团总支”、福建省教育系统先进集体、福建省先进基层党组织、福建省“优秀社会实践活动优秀志愿者服务队”等多项荣誉称号。
计算机科学与技术专业
本专业面向计算机软件、网络服务及图形图像处理应用产业，培养具有良好的思想素质和科学素养，能系统地掌握计算机科学与技术（包括计算机硬件、软件与应用）的基本理论、基本知识和基本技能与方法，具有创新精神和实践能力的高级工程技术应用型人才和各行业优秀的计算机从业人员。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：计算机导论、操作系统、编译原理、高级语言程序设计、汇编语言程序设计、面向对象程序设计、计算机网络、算法与数据结构、软件工程、WEB系统与技术(.net)、网络程序设计、电子商务技术、网络系统集成技术等。
毕业生（软件技术及应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、软件系统开发应用和系统管理维护以及电子商务等方面的工作；毕业生（计算机网络技术方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、网络系统架构和管理维护以及智能电子控制等方面的工作；毕业生（计算机图形图像处理应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、计算机辅助设计和软件系统管理维护等方面的工作。
电子信息工程专业
本专业培养具备现代电子技术理论、通晓电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语、相应工程技术应用能力以及在本专业领域跟踪新理论、新知识、新技术的能力，能在信息通信、电子技术、智能控制、计算机与网络等领域和行政部门从事各类电子设备和信息系统的科学研究、产品设计、工艺制造、应用开发和技术管理的复合型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：高等数学、工程数学、电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、信号与系统、微机原理与接口技术、通信原理、数字信号处理、EDA技术、多媒体技术、数字图像处理、嵌入式系统、计算机网络与通信、虚拟仪器等。
毕业生适宜在企业、研究所从事信息通信、智能仪器、嵌入式系统的开发应用及电子工程、通信工程等领域的产品设计、应用开发、技术管理等工作。
通信工程专业
本专业培养德﹑智﹑体全面发展，具有通信技术、通信系统和通信网络等方面的扎实理论基础，掌握坚实的通信工程及相关专业学科知识，具有较强的工程实践能力，能从事现代通信系统及设备的研究、设计、开发、制造、运营及在国民经济各部门中从事开发、应用通信技术及设备的高素质应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、微机原理与接口技术、信息论基础、信号与系统、数字信号处理、电磁场与电磁波、通信原理、计算机网络与通信、RFID原理与应用、现代移动通信技术、物联网技术、ANDROID手机编程等。
毕业生适宜在研究所、各类通信企业等信息通信领域中从事无线通信、电视、智能仪器的应用及在通信领域、通信工程中从事研究、设计、技术引进和技术开发及运营、管理等工作。
机电工程学院
机电工程学院（原机电工程系）创办于1993年，是莆田学院重点发展的工科学院。学院下设5个系部：测控工程系、机械工程系、电气工程系和基础教学部及教学实训中心；现有：测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、生物医学工程四个专业；2个科研机构：机电技术研究所、自动化研究所；1个重点实验室：激光精密无损检测重点实验室； 2个工程技术中心：莆田学院激光精密加工工程技术研究中心、3D打印工程技术中心。办学二十年来，机电工程学院始终坚持正确的办学方向，注重实践能力和创新能力的培养，凝炼成了“因材施教”、“基础与创新并重”的办学理念和注重基础“宽、厚、实”，专业“精、新、活”的宽口径个性化培养模式，承担省教育改革试点项目、省本科学校“专业综合改革试点”项目等。建有省级重点学科1个、校级重点学科1个、省级精品课程1门、校级精品课程12门。获得省级教学成果奖一等奖、二等奖各1项，以及校优秀教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项。
机电工程学院重视办学条件建设：建有省级实验教学示范中心，省级CAD/CAM工程研究中心、省级基础综合实验室、校企联合实验室等，实验室面积3400多平米，仪器设备总值高达4000多万元。下设8个基础实验室、3个工程实训室、9个专业实验室。校外建有6个产学研合作教学实验基地。建有1个专业图书资料室，专业学术期刊近百种，专业图书近6000余册。
机电工程学院重视师资队伍建设：专任教师41人中教授7人（其中博士生导师2人），副高10人；博士5人，硕士28人，占专任教师总数的80 %以上。教师中有2人获福建省教学名师称号、1人获福建省新建本科院校新世纪优秀人才计划，1人获莆田市先进教师称号、1人获莆田青年五四奖章、1人获莆田市新长征突击手称号，3人获校级教学名师称号、1人获校级优秀教师称号、1人获校级优秀教育工作者称号，学院还获得省教育系统先进集体等称号。
机电工程学院重视科研创新能力培养：近五年来，公开发表论文118篇，其中被SCI、EI、ISTP等各类收入60余篇；出版专著4部；拥有国家发明、实用新型专利37项；获国家自然科学基金、863项目等多个项目资助，获批中央财政项目1项，省部级项目6项，地厅级项目27项，连续三年获得校级科研先进单位，已形成校企合作、产学研相结合的良好育人氛围。
机电工程学院重视人才培养质量：机电学院秉承培养创新型应用人才的办学理念，创办创新实验班，构建学生课外科技活动体系，积极组织学生参加国家级、省级的大学生数学建模竞赛、大学生电子设计竞赛、大学生英语竞赛、大学生机械创新大赛，有上百人获得国家级和省级竞赛一二三等奖，连续两届被授予“福建省机械创新竞赛优秀组织奖”称号；多次获得莆田学院“教学质量月”优秀组织奖；毕业生一次性就业率超过90%。院团总支被授予“全国五四红旗团总支”和“福建省五四红旗团总支”等荣誉称号。
测控技术与仪器专业
本专业学生主要学习测量理论、仪器设计与测控系统集成技术基础，学习测量、控制和仪器相关的光学、机械工程、电子与计算机科学、自动控制等理论与技术基础，通过多种教学环节和工程实践，培养具有测控系统和仪器设计、开发及集成应用能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、自动控制原理、单片机原理与接口、工程力学、工程光学、仪器科学与技术概论、传感器技术、精密机械设计基础、智能仪器设计技术、测试信号分析与处理、误差理论与数据处理。
毕业生适宜在高新技术产业、研究机构、大中型企业从事电子技术、工业控制软件、智能仪器、控制系统、通信系统等方面的设计开发、应用研究、管理和市场营销等方面工作。
机械设计制造及其自动化专业
本专业主要学习机械工程、电工电子、自动控制、计算机应用和信息处理技术等相关的基础理论和基本知识。培养的学生具备较强的工程实践能力、较高的综合素质与创新能力；能够运用先进的机械设计制造及自动控制的理论与方法解决机械工程领域中的技术问题；能从事机械设计制造及自动控制等领域内的设计制造、应用研究、技术管理和经营销售等方面工作。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：机械制图、理论力学、材料力学、激光加工技术、数控技术、先进制造技术、单片机原理与接口技术、自动控制原理、机械原理、机械设计、工程材料及机械制造基础、机械制造工艺、机械制造装备设计、液压与气压传动、运动控制技术、过程控制技术、电工与电子技术、机械工程测试技术、机床电气与PLC控制等。
毕业生适宜在机械工程及自动化领域从事工程设计、机械制造、技术开发、工艺设计、产品研发、生产管理、设备维护等方面的工作。
电气工程及其自动化专业
本专业主要研究电能的产生、传输、转换、控制、储存和利用。培养具备电气工程领域相关专业技术和实践能力，能在电气工程领域的装备制造、系统运行、技术开发等部门从事设计、研发、运行等工作的工程技术应用型人才。专业特点：强电与弱电相结合、软件与硬件相结合、元件与系统相结合。专业方向：电力系统及其自动化、工业电气自动化。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路、信号与系统、数字电子技术、模拟电子技术、控制工程基础、单片机原理及接口技术、电机与拖动基础、电力电子技术、组态监控及PLC技术、电气工程基础、发电厂电气工程、自动检测技术、电气设备、自动控制系统、电力系统继电保护、工厂供电等。高年级学生将根据社会需要学习柔性的、适应性强、覆盖面宽的专业课及选修课。
毕业生适宜在各类企事业单位、科研院所、经营管理机构从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经营管理以及计算机应用等工作。
生物医学工程专业
本专业主要学习生物医学基础知识、医疗仪器的开发维护技术基础、医学图像处理基本原理，学习与医疗仪器相关的电子技术基础及设计方法、信号处理及分析理论、电气控制基础，通过多种教学环节和工程实践，培养具有高端医疗仪器维护、医疗仪器设计、开发及集成应用能力的工医结合的复合型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：高等数学，工程数学、大学物理、基础医学概论、临床医学概论、电路分析基础、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、PLC控制、高级语言程序设计、数字信号处理、医学图像处理、生物医学信号检测及传感器、医学超声原理与技术、医用光学仪器、医院管理学。高年级学生将根据社会需要学习柔性的、适应性强、覆盖面广的专业选修课。
毕业生能够胜任在医疗器械、医疗保障、医学信息、生物信息等领域的企事业单位、科研院所、经营管理机构从事产品开发、技术改造、生产经营管理等工作。
环境与生物工程学院
环境与生物工程学院成立于1999年，设有环境工程、生物技术、应用化学、人文地理与城乡规划和食品质量与安全五个本科专业。现有专任教师42位，其中教授8位，副教授17位，博士10位，硕士21位；其中省级优秀教师1人，入选“福建省新建本科院校新世纪优秀人才支持计划”2人，“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”1人，兼职硕士生导师6人，中国枇杷学会常务理事1人，农业部“十二五”规划枇杷行业后备人才1人。已形成一支职称、学历、年龄及学缘结构合理，科研能力强、教学水平高的师资队伍。
学院建有福建省高校“生态环境及其信息图谱”和“枇杷种质资源创新与利用”重点实验室2个、福建省生物学实验教学示范中心、福建省基础化学实验教学平台、福建省人才培养模式创新试验区等教学科研平台。实验室总面积约4000㎡，仪器设备总值约1900多万。“生态环境”和“生物工程”被评为省级重点学科，“生物化学”和“自然灾害风险评估”被评为省级精品课程，“环境工程”和“生物工程”列入莆田学院工程硕士学位建设点；“环境工程”和“生物技术”列入莆田学院“卓越人才”培养试点。
学院科研基础较为扎实，在种质资源创新与遗传改良、应用生物技术、生态环境保护、污染控制技术、化学工程与技术、区域发展与城乡规划等方面形成一定的优势与研究特色。近5年，承担58项科研课题，其中国家自然科学基金项目4项、省部级项目27项、中央财政支持地方高校发展专项资金项目2项，立项经费1500多万。成功承办了“第二届国际枇杷学术研讨会”和“第六届全国枇杷学术研讨会”；发表学术论文300篇，其中SCI、EI、ISTP收录47篇次，省市级科研成果奖16项，获福建省科学技术奖三等奖1人。
环境工程专业
本专业主要培养具备可持续发展理念，掌握污染防治、环境规划、资源保护与管理以及生态学等方面知识，具有进行污染防治工程的设计及运行管理、环境规划与管理、生态规划与修复、环境影响评价及相关环境管理等方面能力，具有从事环境工程方面的新理念、新技术、新工艺和新设备研究和开发能力的环境工程应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：化工原理、画法几何及工程制图、环境化学、环境工程微生物学、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处置与资源化、环境评价、物理性污染控制工程等。
毕业生适宜在环境保护、市政工程、住房建设、技术监督、城市规划及执法和国土、海关、商检等政府相关部门，以及环境管理体系与环境标志产品认证机构、部门和企事业等单位从事环境监察与应急、环境分析与监测、环境规划与管理、环境影响评价、环保工程设计、施工和运营管理以及环境科学研究与开发等工作。
应用化学专业
本专业培养基础扎实、具备化学化工的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在化学化工、生物医药、环境能源、检测检验等领域的企事业单位从事产品开发、生产、工程管理的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：无机化学、定量分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、化工设备机械基础、精细化学品工艺学、化工热力学、化学反应工程、化工仪表及自动化、化学工艺学等。
毕业生适宜在化学、化工、石油、冶金、材料、制药、食品、环境保护、技术监督、商检等企业、事业、大专院校、科研部门从事产品开发、生产、工程管理、分析测试等技术和管理工作。
生物技术专业
本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在科研院所、高校、生物技术产业及其相关领域从事生产、技术开发以及生产技术管理的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：无机及分析化学，有机化学，生物化学，微生物学，分子生物学与基因工程，细胞生物学与细胞工程，发酵与酶工程，海洋生物活性物质营养与分析等。
毕业生适宜在制药、食品、能源、农、林、牧、渔、材料、商检、疾病防控、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
人文地理与城乡规划专业
本专业培养掌握人文地理与城乡规划的基本理论、基本知识和基本技能，具备对中小城镇进行规划设计、园林规划设计及房地产开发与经营方面的理论、方法和技能；具有城市与区域调研、规划设计、空间分析、综合应用等核心能力，能在城乡规划、国土与住房、土地利用规划等方面（或领域）从事调研分析、规划设计、评估咨询等技术和管理工作的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：自然地理学、人文地理学、区域分析与区域规划、城乡规划原理、数字测图、GIS原理与应用、遥感图像处理、土地评价与土地管理、环境科学、土地利用规划、城乡规划与设计、建筑设计基础等。
毕业生适宜在城乡建设、园林、房地产开发与经营、国土资源等领域的企事业单位及政府部门从事规划设计、评估、管理、测绘等技术和管理工作。
食品质量与安全专业
本专业培养学生系统掌握食品质量与安全专业基础知识和基本技能，熟悉主要食品加工工艺、食品分析检测技术、食品质量控制与安全评价知识、国际国内食品标准与法规以及进行科学研究的方法，具有食品质量与安全检测、评价、控制、溯源预警、标准和法规制定、认证、监管等方面的知识和能力。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：食品营养学、食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品安全学、食品毒理学、食品免疫学、食品工程原理、食品工艺学、食品毒理学、食品质量检验技术、食品质量管理与控制、食品标准与法规等。
毕业生适宜在食品生产、科研机构、食品检验机构和监督管理等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学等方面工作。
土木工程学院
土木工程学院设有土木工程、工程管理、工程造价3个本科专业，在校全日制学生1450多人。学院拥有一支学历层次和专业素养较高的师资队伍，超过93%教师具有博士、硕士学位，具有高级职称的教师达到48%。
学院秉承以生为本办学理念，以人才培养质量为核心，不断加强师资队伍建设，提高教学质量，教学、科研、工程实践相互促进。学院重视学生全面发展，注重学生创新能力的培养和实践技能的训练，鼓励和支持学生参加各类大学生学科竞赛。学院设有建筑材料、力学、土工、测量、道路工程、结构、工程管理与工程造价模拟等实验室，各类先进仪器设备能够满足实验教学需要。学院学生在历届大学生结构设计竞赛、全国高等院校斯维尔杯BIM软件建模大赛、大学生建模比赛、高校土木工程专业“结构力学竞赛”等省级、国家级比赛上屡获佳绩。毕业学生普遍受到用人单位的赞誉和欢迎，连续多年就业率保持在90%以上。
土木工程专业
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具有扎实的基础理论知识和宽口径的土木工程学科基本理论和基本知识，获得注册工程师基本训练，具有较强的创新意识、实践能力和动手能力的高级应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：土木工程材料、土木工程测量、理论力学、流体力学、材料力学、结构力学、房屋建筑学、土力学、基础工程、砼结构基本理论、钢结构基本理论、结构设计原理、土木工程施工、建筑工程计量与计价、砼建筑结构设计、建筑钢结构设计、高层建筑结构设计、结构抗震设计、桥梁工程、道路勘测设计、路基路面工程、地基处理、地下结构设计、隧道工程等。
毕业生适宜在政府机关和企事业单位从事土木工程（房屋建筑、道路桥梁、地下工程等）的设计、施工、管理、咨询、监理、研究、投资与开发及土木工程教育等工作。
工程管理专业
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具备管理学、经济学、法学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法与手段，接受工程师基本素质训练，具有项目全程管理基本能力，具有创新精神与实践能力的高级应用型专业人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：房屋建筑学、管理学原理、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、工程管理运筹学、建筑施工、建筑法规、合同管理、工程项目管理、建筑工程计量与计价、工程项目融资、建设监理概论、房地产开发与经营、房地产估价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
工程造价专业
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具备土木工程技术与工程造价相关的管理、经济和法律等基本知识与综合应用能力，获得造价工程师基本训练，具有创新精神与实践能力的高级应用型专业人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：管理学原理、运筹学、工程项目管理、建设法规、工程计价学、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、土木工程材料、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、建筑施工、建筑工程计量与计价、市政工程计量与计价、安装工程计量与计价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程造价管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
临床医学院
临床医学院现有普通全日制在校临床医学专业学生758人，医学相关专业继续教育学生1000多人。现有1个临床技能实训中心，17个临床医学类研究所和13个临床医学教研室。拥有一支结构合理，素质优良的师资队伍，校本部现有专任教师66人，其中教授10人，副教授32人。临床医学院不断拓宽和完善临床实习基地建设，拥有1所直属附属医院、3所非直属附属医院、24所教学医院、14所实习医院和6个社区教学基地。
临床医学院坚持“办学以教师为本、教学以学生为本”的办学理念，强化内涵建设，注重培育特色，服务地方发展，不断深化教育教学改革，加强学科专业建设，优化人才培养方案，注意学生专业技能的训练与培养，教学质量不断提升。2012年以来，临床医学专业学生连续三年参加全国高等医学院校大学生临床技能竞赛，均获得团体三等奖和个人单项奖；2014年参加全国大学生基础医学创新论坛暨实验设计大赛荣获三等奖、优胜奖；参加大学生创新创业训练计划项目，2项获得国家级立项，5项获得省级立项。
临床医学专业
本专业培养适应我国医疗卫生事业发展需要、特别是福建省经济社会发展需要的德智体全面发展；系统掌握基础医学、临床医学的基本理论和基本技能；具备人文社会科学、药学、预防保健等基本知识；具有创新意识和自我发展能力；能够在基层医疗卫生单位从事医疗、急救、预防、保健、康复和健康教育等工作的应用型医学人才。
学制：五年。
授予学位：医学学士。
主干课程：系统解剖学、局部解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、药理学、病理学、病理生理学、病原生物学、预防医学、医学免疫学、诊断学、临床医学导论、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、循证医学、全科医学概论。
药学与医学技术学院
药学与医学技术学院历经十余年办学，规模逐步扩大，学院下设药学系、医学影像学系和医学检验系和1个实践教学中心。现开设药学、医学影像技术、医学检验技术3个本科专业，现有在校生900余人。现有专任教师18人，其中正、副教授8人，硕博士9人，高级职称人数和硕博士人数均占专任教师总人数的50%，专业课“双师型”教师比例超过40%；实践教学中心配有高端教学设备,资产总价值近1100万元。省内有附属医院、教学医院、药厂、 药检所、医药公司等实践基地40多个，为医学影像技术、医学检验技术的临床实习和药学专业学生生产实践、毕业论文提供保障。
近年学院校内专业教师获省、市、校级教科研项目24项，发表论文83篇。其中SCI收录9篇，中国发明专利2个，另有3项学生科研项目荣获福建省大学生创新性实验项目立项。学院注重抓好各专业人才培养质量，毕业生受到用人单位的欢迎和好评。学院将进一步依托莆田学院理、工、文、管、医、教多学科的办学资源，致力于培养高素质、高技能的应用型人才。
医学影像技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业发展需要，热爱医药卫生事业，遵纪守法、团结协作、刻苦钻研、开拓进取、具有良好的思想品德和职业道德、具备较扎实的医学影像技术基础理论与基本知识、熟练掌握从事影像技术实际工作的基本能力和技能、充分了解医学影像技术在医学临床诊断中的应用价值和限度、能在医学影像技术专业领域利用医学影像设备从事医学影像学检查工作的医学影像技术应用型人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：计算机原理与接口、电子学基础、物理学、人体解剖学、诊断学、内科学、外科学、影像诊断学、影像技术学、医学成像技术、介入放射学、影像解剖学、影像设备结构与维修、放射学防护学等。
毕业生适宜在综合医院、乡镇卫生院、民营医院、医药器械公司等医疗机构从事医学影像工作，就业范围广。
药学专业
本专业培养具备药学学科基本理论和基本技能，适宜在药品使用、检验、流通和研究开发领域从事临床药学、医药营销、药物制剂研制等方面工作的德、智、体、劳、美全面发展的应用型药学人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：高等数学、物理化学、有机化学、生物化学、药理学、药剂学、药物分析、药物化学、天然药物化学、英语等。
毕业生适宜在医疗机构、药品经营企业、药品生产企业、医药器械公司及各类企事业单位从事相关工作，就业范围广。
医学检验技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要的德、智、体全面发展，掌握基础医学、临床医学、检验医学的基本知识、基本理论和基本技能，掌握现代仪器设备及先进医学检验技术，具备初步现代医学检验能力、终身能力、批判性思维能力和良好职业素养，适应性强、综合素质高，能适应社会经济发展需要的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面，具有一定科研发展潜能的应用型医学检验专门人才。能在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、生理学、病理学、临床医学概论、医学微生物学、医学免疫学、组织胚胎学、生物化学、临床检验基础、临床免疫学与检验、临床生物化学与检验、临床微生物学与检验、临床血液学与检验、临床实验室质量管理。
毕业生适宜在在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
护理学院
护理学院的前身为圣路伽高级助产特科学校，至今有117年的办学历史。2007年护理学被福建省教育厅评为福建省新建本科院校重点学科；2008年护理实验中心被评为福建省护理实验教学示范中心；2011年护理学被评为福建省特色专业；2008年护理学院教师队伍被评为莆田学院教学团队；2013年护理学院获得校级护理专业硕士培育点；先后有4门课程获得福建省高校精品课程。
护理学院开展四年制护理学本科教育，有护理学、护理学（专升本）2种类型的全日制综合性的护理教育体系。2011年增设四年制闽台合作班。为进一步满足社会需求，继承和保持莆田学院助产特色专业，护理学院将增设本科助产专业辅修课程。目前有全日制在校生近1100人，应届毕业生一次就业率达96%以上。
护理学专业
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要、特别是“海西”发展建设需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学（高级助产学、妇科护理学为本科助产专业辅修课程）
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
护理学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾弘光科技大学合作。
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
体育学院
体育学院现有专任教师64人，其中教授9人、副高职称教师40人；有博士2人、具有硕士学位教师28人；有省级教学名师1人、校级教学名师2人；有国际级裁判2人、国家级裁判4人、国家一级裁判23人，国家级社会体育指导员5人。现设有体育教育系、休闲体育系、大学体育部和实践教学中心。体育学院现有体育教育、休闲体育两个本科专业，在校学生940多人。
近年来，体育学院教学与训练成果显著。获得国家社科课题立项1项、教育部课题立项1项，承担省、厅级科研课题30多项；有省级精品课程2门，出版专著教材13部，在核心刊物发表论文40多篇；荣获省第七届、第九届社会科学优秀成果三等奖各1项，获得省级教学成果一等奖和二等奖各1项。“大学体育教学团队”被评为省级教学团队，体育教育专业为省级特色专业。学生在全国性各类体育比赛中获得金牌6枚、银牌12枚、铜牌5枚。有21位学生考上硕士研究生。体育学院师生先后编创了具有妈祖文化内涵的妈祖舞、妈祖操、妈祖功等妈祖健身系列项目，成立了女子“车鼓队”和“舞龙舞狮队”等，并应邀参加了全国第六届农运会开、闭幕式和上海世博会福建展厅表演等，为弘扬地方特色文化作出了贡献。
体育教育专业（师范）
本专业培养德、智、体全面发展，系统掌握体育教育发展基础理论、基础知识和基本技能，掌握学校体育教育工作规律，具有较强的实践能力；能胜任高、中等院校以及中小学体育教学、体育训练、指导课外体育活动和组织体育竞赛等工作的高素质应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、学校体育学、体育保健学、教育学、心理学、体育心理学、运动训练学、体育科研方法、田径、球类、体操、健美操、武术等。
毕业生适宜从事高、中等院校体育教学、企事业体育管理、社区全民健身指导员等工作。
休闲体育专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾嘉南药理大学合作。
本专业培养具有良好道德修养和文化素养，具有较强的实践能力和创新意识，掌握体育管理与休闲基础理论和基本技能，能胜任体育健身、休闲娱乐指导，并具有体育健身休闲娱乐业经营管理能力的高级应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、运动心理学、体育休闲娱乐导论、健康教育、体育管理学、体育营销学、有氧健身操、高尔夫球、体育舞蹈、游泳、潜水、网球、瑜伽保龄球等。
毕业生适宜从事各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心、高尔夫会所、保龄球会馆、瑜伽会馆、运动休闲旅游企业、星级酒店、康体中心，以及各类教育机构、机关、社区体育机构、体育产业机构、团体、企业，从事专业休闲体育指导和相关管理与服务工作。
休闲体育专业
本专业适应社会需要, 培养德、智、体全面发展，系统掌握体育健身、休闲的基础理论、基础知识和基本技能, 具有休闲体育项目特长、较强的实践能力，能够从事休闲体育个性化教学、健身的指导、咨询、策划、经营、管理等方面工作的应用型高级人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：休闲体育概论、运动生理学、体育管理学、体育市场营销学、体育法学、体育健身原理与方法、体育经济学等。
毕业生适宜从事各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心、休闲体育个性化教学、指导与服务,休闲体育产业市场开发、经营与管理,休闲体育活动策划、组织与设计等工作。
音乐学院
音乐学院的音乐学专业始建于2006年。现有全日制在校生328人，教职工31人，其中专任教师22人，高级职称7人，拥有硕士学位教师19人。本院下设音乐学系、艺术实践部、莆仙音乐研究中心以及公共与史论、声乐、键盘、管弦乐与舞蹈等四个教研室。
音乐学院各项教学设备齐全，现拥有多功能厅、排练厅、MIDI教室、数码钢琴教室、电子琴教室、图书音像资料室等，有三角钢琴、立式钢琴以及各类中外乐器300余件，能满足教学科研的需要；已建有10个教育实习基地、3个艺术实践基地，能够较好地保证学生实习任务和艺术实践活动的开展。
我院牢牢把握办学质量的高标准，以品牌意识促发展，鼓励师生参与各类科研、艺术实践和专业竞赛活动。截止2014年，教师在各级学术刊物上发表论文、音乐作品近两百篇（部）；师生近百人次在国家级、省部级、市级各类专业比赛中获奖；学院合唱团多次在全国性、全省合唱比赛获奖；师生曾多次参加中央电视台“心连心”、“激情广场”、“星光大道”以及中国音乐家协会“送欢乐下基层”的表演或比赛，同时两百余次参加省、市的各类文艺活动，做到了教学、科研、艺术实践的同步发展。
本院秉承“厚德、博学、慎思、笃行”的校训，围绕应用型人才培养的定位，培养具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
音乐学专业（师范）
本专业培养德、智、体等方面全面发展的，掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程: 声乐、钢琴、乐理与视唱练耳、合唱与指挥、音乐教学法、钢琴伴奏、形体训练与舞蹈编导等。
毕业生适合在中小学、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。
工艺美术学院
工艺美术学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、工艺美术四个本科专业，并与台湾朝阳科技大学深度合作开办了视觉传达设计和工艺美术两个方向本科专业。现有全日制在校生846人。拥有艺术设计实践教学中心、工艺美术实践教学中心、展厅等教学设施。
现有教职工59人，其中专业教师49人，高级职称人数21人，拥有博士学位教师2人，硕士学位教师28人。工艺美术学院以区域经济社会需求和就业为导向，不断满足工艺美术产业对应用型人才的需求。在加强基础理论、基础知识、基本技能教育的同时，重点突出学生实践能力和创新精神的培养，逐渐形成适应社会需要，重市场、重实践、重创新的办学特色。
美术学专业（师范）
本专业培养基础扎实、实践能力强、综合素质高，能应用美术理论方法和现代教育技术解决美术教育教学等实际问题，了解本专业相关方向的科研新成果的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：色彩、素描、线描、书法、中外美术史、艺用解剖学、美术概论、美术教学法、毕业创作等。三年级开始分三个专业方向：工艺油画方向（基础油画、工艺油画、专业油画等）；中国画工艺造型方向（速写、写意花鸟、工笔花鸟、工笔人物、写意人物等）；漆艺方向（装饰色彩、浮雕、磨漆画、壁画设计等）。
毕业生适宜在中小学及其他教育部门从事美术教学与美术培训、指导工作。
工艺美术专业
本专业培养学生具有较强的工艺设计技能、艺术个性和创造力，掌握从事工艺产品设计、开发制作、品牌包装等相关学科的专业知识，具有较高传统工艺美术技艺和一定创新能力的应用型专业人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：中国工艺美术史、艺术概论、人体解剖学、平面构成、立体构成、色彩构成、透视学、素描、书法篆刻、计算机辅助。二年级开始分两个专业方向：家具设计方向（家具造型、家具制图、家具模型制作、家具制造与工艺、家具结构设计、家具设计史等）；木雕方向（泥塑、木雕、专业素描、泥塑创作、传统人物雕塑等）；玉石雕方向（陶艺、动物雕塑、泥塑、玉石工艺、玉雕创作等）。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作等工作。
工艺美术专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾朝阳科技大学合作。
本专业培养适应海西经济文化、创意产业需求，具备基本专业理论水平、较强实践技能、艺术个性和创造力的应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：陶艺、泥塑、中国工艺美术史、计算机辅助设计、文化创意设计、产品摄影、产品策划、电脑辅助工艺设计、产品设计、金属加工设计等。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作、文化创意等工作。
视觉传达设计专业
本专业培养掌握从事广告传播企划、产品包装、广告设计、书籍装帧设计、展示设计、标志设计、企业形象设计等相关学科的专业知识，具有较强的创造性设计和工艺制作能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:设计学概论、广告设计、包装设计、视觉语言、VI设计、导向设计、字体设计、图形创意、商业摄影、网页设计、书籍装帧设计、印刷工艺、版面构成、标志设计、毕业设计。
毕业生适宜在专业设计机构、设计公司、新闻出版机构、企事业宣传部门从事企划、设计、教育、管理等方面的工作。
视觉传达设计专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾新竹教育大学合作。
本专业培养具有良好的艺术修养和视觉传达设计能力，适应海西经济建设及台资企业发展的高素质应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：设计素描、色彩、三大构成、版面构成、图案设计、图形创意、标志设计、包装设计、书籍装帧设计、广告设计、印刷工艺、设计学概论、广告学、VI设计、毕业设计等。
毕业生适宜在专业设计部门、台资企业等企事业部门从事商品包装设计、广告策划与设计、企业形象设计和书籍装帧设计、管理等方面的工作。
环境设计专业
本专业培养适应设计、施工、管理、服务等一线需要的，掌握室内设计、环境设计的基本方法和技能，并具备理论与实践双重优势和较强的职业能力，具有现代设计理念的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:设计学概论、设计方法学、设计素描、设计色彩、版面构成、设计表现技法、居室空间设计、施工图、室内家具设计、景观设计、公共空间设计、建筑空间组合、展示设计、毕业设计等。
毕业生适宜在室内装饰公司、模型制作公司、园林绿化企业等从事室内外装饰、美术设计、环境施工与管理等工作。
基础教育学院简介
基础教育学院成立于2013年，其前身是创建于1902年的福建省仙游师范学校。学院位于风景优美的莆田学院仙游校区，现有教职工46人，副高以上职称22人，硕士以上学位14人，在校学生1300多人。学院拥有大学生校外实习基地10个，建有幼儿园模拟教室、蒙台梭利教室、奥尔夫音乐教室、手工制作室、沙盘实训室、建构实训室以及美术、舞蹈、书法等专用教室。
学院坚持以德育为首，以培养学生的学习能力、实践能力和创新能力为重点，构建课程教学与实践联通的教育体系，突出高素质和宽口径要求。实行职前培养与职后培训一体化的办学模式，每年有1000多名小学、幼儿园教师来院参加职后培训。与优质小学、幼儿园开展互利双赢的“校校合作”、“园校合作”，积极推进实践教学，有效提高学生教育实践能力。毕业生以专业认同感强、教学基本功扎实、综合素质好而受到用人单位欢迎。
学前教育专业（师范）
本专业培养德、智、体、美全面发展，热爱幼教事业，具有学前教育专业基本理论素养、较强实践能力和初步研究能力，能在各种类型托幼机构从事保教、研究和管理等方面工作的高级应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、幼儿园课程、学前儿童游戏、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、儿童文学、乐理与视唱、声乐、琴法、舞蹈、美术、教师口语、幼儿园玩具设计与制作等。
毕业生适宜在幼儿园、亲子园等各种类型学前教育机构、教育行政部门以及其他相关机构工作。
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