核心课程：药品质量管理技术、食品质量管理技术、药事法规、食品质量与安全、GMP、药物检测与分析技术、食品分析技术等。
就业方向：能在食品、药品行业胜任食品、药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作。
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