培养目标：本专业主要培养珠宝首饰设计、珠宝首饰评估、珠宝玉石的鉴赏、珠宝首饰商贸等相关领域的高级人才。
主要专业课程：素描、色彩、摄影基础、中国书画、宝石地质学、矿物晶体学、宝石材料工艺学宝石学、首饰与时尚设计、首饰制作工艺、珠宝首饰鉴定、设计学与设计美学、计算机辅助设计、艺术品鉴赏等。
就业方向：在国内外各类珠宝企业从事珠宝首饰设计、珠宝玉石鉴赏或在珠宝玉石检测鉴定机构、典当企业、拍卖企业及教育培训机构从事相关珠宝首饰方面的工作。
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