涉外旅游

培养目标：面向涉外宾馆和旅行社等国际旅行服务机构的应用型人才。要求掌握国际旅游接待服务的相关技能和至少2门外语应用基础，具备涉外旅游工作的基本素质和相关业务能力和资格。

主要课程：旅游学概论、酒店业概论、酒店管理、前厅与客房管理、酒店管理信息系统、涉外旅行社管理、涉外导游实务与管理、旅游英语、基础日语、涉外礼仪等。

文秘

培养目标：掌握秘书工作理论与技能，使之具有良好的写作和沟通能力，懂得管理知识，同时熟练掌握一门外语，了解数据库和网络基础知识，会操作现代办公自动化设备，可从事文秘、文员、业务员或其他办公事务工作。

主要课程：秘书学、应用写作、文书与档案、实用英语、文秘英语、管理学原理与务实、数据库应用、网络基础、公共关系学、心理学等。

旅游管理

培养目标：导游、接待服务与经营管理方面的专业技术应用型人才，并具备经营管理旅行社、宾馆等旅游行业的基本知识与基本技能。

主要课程：旅游学概论、导游实务、旅游地理、旅游心理学、旅游法规、旅游企业财务管理、旅游市场营销学、旅游经济学、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、旅游规划与开发。

酒店管理

培养目标：系统掌握酒店管理基本理论和基本知识，可从事实务管理工作的应用型专门人才。

主要课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧服务与管理、饭店管理实务、饭店市场营销、饭店财务管理、酒店实用法规、管理心理学、食品营养与卫生、服务礼仪、酒店服务技能训练等。

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