问题补充：单选题诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理。下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中，错误的是?
A.都属于高分子化合物
B.都是由氨基酸这一基本单位构成的
C.前者能水解，后者不能水解
D.酶是一类具有催化活性的蛋白质
答案：D