We have a real hard-nosed boss.
我们老板真的很固执。
hard-nosed就是inflexible, a little bit stubborn.
-nosed在英语里很常见，描述一个人的时候很常用，比如说
The long-nosed guy is actually a spy.
那个长鼻子的家伙实际上是个间谍。
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