问题补充：单选题 下列叙述正确的是?
A.乙醇、丙三醇互为同系物，同系物之间不可能互为同分异构体
B.蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程
C.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
D.淀粉、油脂、纤维素、蛋白质都能水解，但水解产物都不同
答案：C
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