1.培养目标
本专业培养具有德、智、体、美全面发展，掌握幼儿发展与健康管理的基础理论和专业知识，具备幼儿发展与健康管理相关工作的分析问题和解决问题能力，能够胜任儿童发展指导、儿童营养健康指导和管理工作，面向服务和管理第一线的高素质技能型、应用型人才。
2.主要课程
健康管理学概论、儿科学、幼儿营养与健康、幼儿食品安全、儿童发展心理学、学前教育学、儿童康复医学、学前儿童行为观察与记录、统计学、心理咨询与治疗等。
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