专业方向一：设施渔业与水环境科学
培养目标：本专业以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的水产科学专门人才为目标。培养具备水产科学的基本理论和较强的实验技能，掌握设施渔业与水环境及资源保护的原理、工艺技术的高级专门人才。
主要课程：基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、鱼类学、水环境化学、动物生理学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、观赏鱼类、特种水产养殖、水污染控制工程、渔业机械、养殖工程等。
就业方向：毕业生可在高等院校、科研单位、渔业企事业单位、水环境监测、水族馆等部门从事教学、科学研究、生产管理及行政管理等工作。
授予学位：农学学士
专业方向二：水产科学与技术
培养目标：本专业以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的水产科学专门人才为目标。培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级专门人才。
主要课程：基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、组织胚胎学、动物生理学、鱼类学、遗传学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、水产动物营养与饲料学、特种水产养殖学、水环境化学、水产动物育种学等。
就业方向：毕业生可在高等院校、科研单位、水产企事业单位从事水产品增养殖、水生动物疾病防治、种质监测及饲料和鱼药的研究、开发、生产和管理等工作。
授予学位：农学学士