大理农林职业技术学院2015年

招生专业及简介

一、招生专业及简介

财务管理

课程设置：中级会计学、高级会计学、经济法、财务管理、金融学、审计学、税法、成本会计、微观经济学、行政事业单位会计等

专业培养目标：本专业培养具备财务会计、财务管理、财务分析、项目评价、投融资决策与分析等实践能力，能熟练地运用相关财务软件进行财务核算与企业理财的综合应用性专门人才。

营销与策划

课程设置：政治经济学、计算机应用、国民经济统计概论、法学概论、微观经济学、宏观经济学、管理学等。消费心理学、市场营销学、广告学、市场调查与预测、企业销售策划、分销渠道管理、谈判与推销技巧等

专业培养目标：培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理。教学以营销理论与实务的课程为中心，也选修传统文化经典、艺术、经济作物生产、农产品加工和企业经营管理等课程，拓展学生工作适应能力。

食品质量与安全

课程设置：食品感官检测技术、食品微生物检验技术、食品分析与检验、食品安全卫生与控制技术、食品质量与管理技术、畜产品加工、果蔬加工与储藏、食品免疫学技术、食品添加剂、食品法规与标准等

专业培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品科学、管理学等方面的基本理论和基础知识，具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能，熟悉国际食品质量安全体系、法规与标准，能够胜任食品质量与安全及相关领域内分析检测、质量控制、安全评价、生产管理等工作的复合型、应用型专门人才。

食品生物技术

课程设置：食品质量管理、果蔬贮藏与加工、粮油加工、食品酿造技术、畜产品加工、茶叶加工、饮料加工技术、食品安全控制等。

专业培养目标：培养具备乳品加工、果蔬保藏与加工、食品质量分析检测基本知识和技能，能从事乳品加工、果蔬保藏与加工、食品质量分析检测，并具有一定经营管理能力，服务食品加工生产（建设）、管理第一线的高素质技能型人才。

农业经济管理

课程设置：农业会计、审计、农业统计、管理学、市场营销、现代人力资源管理、农业技术经济学、财政与金融等

专业培养目标：培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在农业企、事业单位及政府部门从事农业经济管理。根据大理州加四大支柱产业集中的优势，重点培养农产品加工流通企业所需的高素质技能型经营人才，会英语、会计算机、会开车，兼顾学生综合素质的提升，让学生德、智、体、美、劳全面发展，学会做人做事，学会生存和发展。教学以农业经济管理以及营销理论等的课程为中心，也选修传统文化经典、艺术、经济作物生产、农产品加工和企业经营管理等课程，拓展学生工作适应能力。

汽车检测与维修技术

课程设置：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车检测技术、自动变速器构造与维修、汽车车身修复技术、汽车涂装技术、汽车故障诊断与维修技术等

专业培养目标：本专业培养具备从事汽车检测与维修技术专业领域实际工作的基本能力和技术；具备汽车基本结构拆装的能力和技术；具备常用检测设备与工具的正确使用与维护技术；具备汽车常见故障的检测、诊断和排除故障的技术。职业技能达到国家有关部门规定的相应工种职业资格认证的要求，使学生成为能适应汽车售后技术服务的高素质技能型人才。

计算机网络技术

课程设置：计算机基础计、算机组装与维护、计算机网络概论、数据库应用、网络操作系统、网络安全、网页编程、局域网组建与管理、网络互联技术等

专业培养目标：掌握本专业所必须的计算机专业基础、网络与通信等理论知识，具有计算机网络的规划、组建、互连、调试技能；熟悉主流网络设备的操作，具有网络系统的日常管理、安全维护能力；熟练掌握各种主流网络操作系统、网络数据库的应用，熟悉网站的建设与管理；了解网络产品营销的基本知识，具有主流网络产品的销售能力。达到国家规定的与专科学历相适应的外语水平，获得与专业相关的职业资格证书。

旅游英语

课程设置：中国旅游地理、综合英语、英语听说、英语写作、旅游英语、英语国家概况、导游基础、现场导游、导游实务、旅游法规与职业道德、旅游景区服务与管理、旅行社经营管理、现代酒店管理等

专业培养目标：本专业培养掌握旅游学科的基础理论和基本知识，熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态，具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力，具有旅游英语业务会话、书写和翻译能力，具有旅游管理和组织能力，熟练掌握现代通讯信息手段，胜任中英文导游、翻译、领队、旅行社、酒店管理及其他涉外工作的的高技能应用型人才。

畜牧兽医

课程设置：动物疫病防治技术、家畜内科学、动物防疫与检疫、家畜外产科学、中兽医学、猪的生产与经营、禽的生产与经营、牛羊生产与经营等。

专业培养目标：培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能从事动物养殖技术与管理、动物疾病防治与指导、动物防疫与检疫、饲料生产与营销、畜禽产品加工、企业经营与管理的高素质技能型人才。

动物防疫与检疫

课程设置：动物解剖生理学、兽医微生物与免疫、兽医基础、动物生物化、动物防疫检疫技术、动物防疫检疫法律法规、生物统计、家畜环境与卫生、动物疫病防治、动物性食品卫生检疫等

专业培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的理论水平与专业素质，以及良好的职业道德和服务意识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定高级工水平，培养从事动物检验、动物疫病防治、动物性产品卫生检验等工作，掌握动物诊疗、动物防疫、养殖场坏境控制、动物检疫、动物性食品卫生检验等基本工作能力的高技能应用型人才。

园林技术

课程设置：园林制图、园林测量、园林建筑、园林植物保护、园林规划设计、中外园林史、园林电脑制图等。

专业培养目标：培养具备园林学科领域的基本知识与技能，以及良好的职业道德和服务意识，能从事园林植物培育、园林植物养护管理、园林规划、园林绿地规划施工管理和园林工程预决算方面的高素质技能型人才。

林业技术

课程设置：森林植物检疫、森林保护、森林经营、树木学、测树学、森林培育技术等。

专业培养目标：培养具备林业技术的基础知识、专业知识和实践技能，以及良好的职业道德和服务意识，能从事林木良种选育、森林培育、森林病虫害防治与检疫、森林资源管理及野生植物开发利用方面的高素质技能型人才。

园艺技术

课程设置：土壤肥料、园艺植物病虫害防治、无土栽培、种苗工程、果树生产、园艺植物遗传育种、蔬菜生产、设施园艺、园艺苗木繁育技术、园艺植物栽培养护、艺术插花等

专业培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的理论水平与专业素质，以及良好的职业道德和服务意识，掌握，培养德、智、体、美全面发展，具有较扎实的科学文化知识，扎实的专业基础理论并能熟练地掌握各项专业技能，掌握林业技术的基础知识、专业知识和实践技能，具有创新意识和创业能力，能从事森林培育、森林保护、森林资源管理、林产品经营、信息处理的高素质技能型人才。为大理及滇西地区建设森林云南、山水园艺城市和城镇上山、退耕还林等发展目标培养高技能型人才

作物生产技术

课程设置：作物栽培技术、植物病虫害防治、良种繁育、种子检验、农产品贮藏与加工、农业推广、田间试验与统计分析、作物遗传育种技术等。

专业培养目标：培养具备作物栽培、育种及良种繁育与经营管理基本知识和技能，能从事作物生产、作物病虫害防治、育种及良种繁育、种子种苗生产、开发、推广，并具有一定经营管理能力，服务农业行业生产（建设）、管理第一线的高素质技能型人才。

植物保护

课程设置：农业昆虫、植物病理、植物化学保护、农田鼠害与杂草防除、植物检疫、农药残留与检测、植物病虫害预测预报、植保应用技术等

专业培养目标：坚持以马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观为指导，全面贯彻党和国家的教育方针，培养德、智、体、美全面发展，适应21世纪我国社会主义市场经济体制、现代化建设、管理、服务第一线需要的具有从事农作物、果树、蔬菜、花卉、园林树木、中药材等病虫草鼠害的诊断与防治；农药的生产、推广、经营与管理及作物的栽培管理、新技术推广服务、种植使用、抗病虫良种繁育等的基本知识和实践能力的高端技能型人才。

农业水利技术

课程设置：植物生长与环境、水利工程施工、水利工程管理、水利工程测量、计算机绘图、水工建筑物、水泵及水泵站等

专业培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有健康的体魄和心理素质，具有良好的职业道德和服务意识，热爱农业水利工程事业，热心为经济建设服务；具有较扎实的科学文化知识和专业基础理论，以及与本专业领域方向相适应专业素质的高技能人才。

二、各专业招生人数