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一、参考书目：
《预防医学》傅华主编 （第6版）人民卫生出版社
《医学统计学》 李晓松主编（第3版）高等教育出版社
《流行病学》 詹思延主编（第7版） 人民卫生出版社
《职业卫生与职业医学》 孙贵范主编（第7版）人民卫生出版社
《环境卫生学》 杨克敌主编（第7版）人民卫生出版社
《营养与食品卫生学》 孙长颢主编（第7版）人民卫生出版社
《儿童少年卫生学》 季成叶主编（第7版）人民卫生出版社
二、考核内容：
（一）医学统计与流行病学
1、医学统计学基本概念和科学研究设计基本方法
考核内容：
1）、医学统计学基本概念
2）、调查研究和实验研究设计特点方法及基本内容
考核要求：
1）、掌握医学统计学基本概念
2）、掌握调查研究和实验研究设计特点方法及基本内容
2、计量资料和计数资料的统计描述及统计推断
考核内容：
1）、计量资料的统计描述及统计推断
2）、计数资料的统计描述及统计推断
考核要求：
1）、掌握资料的统计描述方法
2）、掌握t检验、方差分析、卡方检验、秩和检验、直线相关与回归等统计的推断。
3、流行病学原理基本方法及质量控制
考核内容：
1）、流行病学研究的基本方法
2）、疾病分布及测量指标以及病因推断
3）、描述性研究
4）、分析性研究
5）、质量控制
考核要求：
1）、掌握流行病学研究的基本方法
2）、掌握疾病分布及测量的主要指标以及病因推断原理及方法
3）、掌握横断面研究基本方法及质量控制措施
4）、掌握病例对照研究和队列研究的原理及方法
5）、掌握流行病学研究中常见偏倚及控制
4、诊断性试验评价及传染病流行病学和非传染性疾病的流行病学
考核内容：
1）、诊断性试验评价
2）、传染病流行病学
3）、非传染性疾病流行病学
考核要求：
1）、掌握诊断性试验评价方法
2）、掌握传染病流行病学特征及控制
3）、掌握非传染性疾病流行病学的特征及控制
（二）、营养与食品卫生学
1、营养学
考核内容：
1）、营养学基础
2）、食物中生物活性物质
3）、各类食物营养价值
4）、特殊人群营养
5）、营养与疾病
考核要求：
1）、掌握营养学基本概念
2）、掌握食物中主要的生物活性物质
3）、掌握各类食物营养价值及评价
4）、掌握孕妇及乳母、婴幼儿、儿童、少年、老人、运动员及特殊作业人群的营养与膳食
5）、掌握由于营养造成的主要相关疾病及原因
2、食品卫生
考核内容：
1）、食品污染及预防
2）、各类食品卫生、食品添加剂及管理
3）、食源性疾病及预防
考核要求：
1）、掌握食品污染的类型及预防措施
2）、掌握食品添加剂类型及各类食品卫生管理特点
3）、掌握主要的食源性疾病及特点
（三）、职业卫生与环境卫生学
1、环境卫生
考核内容：
1）、环境卫生学基本概念
2）、环境有害因素来源及环境与健康的关系
3）、环境中大气、土壤、饮用水卫生及与健康的关系
4）、生物地球化学性疾病
考核要求：
1）、掌握环境卫生学基本概念。
2）、掌握环境主要有害因素来源及与健康的关系
3）、掌握环境中大气、土壤、饮用水卫生及与健康的关系
4）、掌握主要的生物地球化学性疾病及特点
2、职业卫生服务与职业病管理
考核内容：
1）、职业卫生与职业医学的基本概念
2）、职业性有害因素与健康损害
3）、职业与健康以及职业病的诊断
4）、职业病管理以及职业人群健康监护
考核要求：
1）、掌握职业卫生与职业医学的基本概念
2）、掌握常见职业性有害因素及健康损害
3）、掌握常见职业病的诊断
4）、掌握常见职业病管理以及职业人群健康监护措施
（四）、儿少卫生与妇幼卫生学
1、儿少卫生
考核内容：
1）、儿童少年卫生学基本概念
2）、儿童少年卫生学的主要研究内容
3）、儿童少年成长及影响
4）、儿童少年生长发育调查及评价
考核要求：
1）、掌握少年卫生学基本概念。
2）、掌握儿童少年卫生学的主要研究内容
3）、儿童少年成长及影响儿童少年健康的因素
4）、掌握儿童少年生长发育调查及评价方法
2、妇幼卫生
考核内容：
1）、妇幼卫生的基本概念
2）、妇幼卫生管理
3）、妇女和幼儿特殊时期卫生管理
考核要求：
1）、掌握妇幼卫生相关的基本概念
2）、掌握女婴女童及青春期保健、婚姻保健、孕产期系统保健和围产期保健、性卫生与保健、计划生育指导、更年期与老年期保健等方法。
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